메추리알 샐러드 - 29 요리 레시피

샐러드에 추가하기 전에 메추리알을 삶아서 껍질을 벗겨야 합니다. 이 계란은 크기가 작기 때문에 샐러드로 반 또는 4등분으로 잘립니다. 그리고 마지막에 접시에 추가하는 것이 좋으며 샐러드를 저을 때는 섬세한 계란 구조가 손상되지 않도록 조심스럽게 섞으십시오.

메추라기 알을 곁들인 샐러드에는 매우 구체적이고 고전적인 요리법이 있습니다. 주요 제품 외에도 재료 목록에는 방울 토마토, 루꼴라, 양상추, 배추, 수제 크루통, 햄, 신선한 오이, 피망, 베이컨, 양파, 민들레 잎, 강판 치즈, 무가 포함될 수 있습니다. 이 구성을 사용하면 샐러드에 마요네즈를 바르지 않고 그대로 제공됩니다. 식초를 섞은 올리브 오일을 살짝 뿌려주시면 됩니다.

러시아 주부들에게 사랑받는이 샐러드의 잘 알려진 축제 버전이 있습니다. 이것이 Wood Grouse 's Nest입니다. 해당 구성 요소 목록에는 다른 제품이 포함될 수 있습니다. 그러나이 둥지를 구성하는 두 번째 주요 성분은 튀긴 감자 파이입니다. 또는 파이와 비슷한 것: 생감자를 굵은 강판에 갈아서 끓는 기름에 볶은 다음 종이 타월로 과도한 지방을 제거할 수 있습니다.

나열된 것 외에도 버섯, 해산물, 닭고기, 고기, 당근 (한국산 포함), 신선한 허브, 콩과 식물, 쌀, 모든 종류의 피클, 튀김 음식을 메추리 알 샐러드에 추가 할 수 있습니다. 이 샐러드는 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있습니다.