메추라기둥지 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   샐러드에 들어갈 모든 재료를 준비해주세요

2. 단계 2

   

   미리 껍질을 벗긴 감자를 얇은 조각으로 자르고 수평으로 놓고 얇은 조각으로 자릅니다. 또는 한국산 당근 강판을 사용하여 감자를 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   소쿠리에 물기를 빼고 찬물에 잘 헹궈주세요. 물을 빼내고 종이 타월로 과도한 수분을 말리십시오.

4. 단계 4

   

   튀김기가 있으면 그 안에서 감자를 요리하세요. 아니면 저처럼 스토브에서 요리하겠습니다. 작은 냄비에 500ml를 붓습니다. 식물성 기름을 넣고 약한 불로 잘 가열하십시오.

5. 단계 5

   

   잘게 갈색이 될 때까지 감자 조각을 조금씩 볶습니다. 서로 달라붙지 않도록 가끔씩 저어주세요. 완성된 감자를 키친타올 위에 올려 여분의 기름을 흡수해 주세요. 감자 빨대가 모두 준비되면 소금을 넣고 섞습니다.

6. 단계 6

   

   미리 삶은 치킨 필레를 얇은 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   완성된 삶은 계란을 껍질을 벗겨주세요. 닭고기 달걀을 얇은 조각으로 자릅니다. 메추리알을 남겨 샐러드를 장식하세요.

8. 단계 8

   

   또한 오이를 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   채소를 잘게 자릅니다.

10. 단계 10

    

    치킨 필레, 오이, 달걀, 감자 조각 1/3을 큰 그릇에 넣습니다.

11. 단계 11

    

    마요네즈로 맛을 낸다. 맛에 소금을 추가하십시오.

레시피에 대한 의견

알렉세이 우핌체프

19.08.2023

4.9

내 버전을 공유하고 싶습니다. 요리할 때 가끔 감자 대신 기성품 폼스틱스 칩을 사용하고, 장식용으로는 곰팡이를 사용하여 뜨거운 기름에 (건조) 던졌습니다. 레시피가 맞습니다. 추천합니다