핑크 연어 수프 - 14 요리 레시피

핑크 연어 고기는 삶거나 끓이는 것뿐만 아니라 어떤 형태로든 맛있습니다. 그러나 귀에서만 머리와 지느러미까지 완전히 사용할 수 있습니다. 즉, 예를 들어 더 심각한 요리를 위해 생선 필레를 따로 보관해야 하는 경우 이 작업을 완전히 수행할 수 있습니다. 그리고 수프를 만들려면 꼬리, 머리, 고기를 남겨두세요(원하는 대로). 그런 세트가 있어도 핑크 연어 수프는 어떤 요리법을 선택하더라도 매우 맛있습니다.

요리법에 대해 말하면, 특정 요리법을 찾을 필요는 없지만 붉은 물고기가 언급된 요리법을 사용하십시오. 특히 연어과에서: 연어, 첨 연어, 송어, 마수 연어 등.

생선 수프는 생선 고기보다 비례적으로 작은 야채 세트인 고전적인 요리로 간주됩니다. 그리고 원칙적으로 감자가 없어야합니다. 그러나 인생은 멈추지 않고 모든 것이 변하기 때문에 오늘날 생선 수프는 일반 수프처럼 다양한 야채, 심지어 시리얼 또는 파스타와 함께 요리되는 경우가 많습니다. 그것이 좋든 나쁘든, 전통적이든 고전적이든 아니든 전혀 중요하지 않습니다. 선택은 항상 요리하는 사람에게 달려 있기 때문입니다.

앞서 말했듯이 일반적으로 버려지는 생선 시체의 모든 부분은 생선 수프에 사용할 수 있습니다. 위에 나열된 항목에 다듬어진 능선(살을 캡처한 상태)을 추가할 수도 있습니다. 또한 고전적인 생선 수프는 필레로 전혀 요리되지 않지만이 규칙은 깨질 수 있습니다.

당근, 감자, 피망, 토마토, 양파 등 다양한 야채를 핑크 연어와 함께 수프에 넣을 수 있습니다. 그리고 월계수 잎과 신선한 허브를 의무적으로 포함하는 다양한 향신료.

머리가없는 핑크 연어의 작은 부분으로 요리하는 경우 토마토와 같은 가장 섬세한 제품을 제외한 모든 제품을 동시에 냄비 나 가마솥에 넣을 수 있습니다. 즉, 모든 것을 자르거나 자르고 소금과 월계수 잎을 추가하십시오. 물을 넣고 끓을 때까지 끓입니다. 그런 다음 불을 줄이고 (필요한 경우) 토마토를 추가하고 10-15분 동안 요리합니다. 마지막에 허브와 마늘을 넣고 약 5분간 스토브 위에 올려 놓습니다.

핑크 연어 생선 수프를 실제 남자 요리로 바꾸려면 50mg 이하의 약간의 보드카를 추가할 수 있습니다. 그리고 뜨거울 때 뚜껑 아래에서 끓이세요. 이 요리는 어린이에게 주어서는 안 됩니다. 성인만 먹어야 합니다.

머리가 있는 생선 수프를 요리하는 것은 동일하며 요리만 시작되고 모든 제품은 나중에 조리법에 설명된 순서대로 추가됩니다.