기장을 넣은 연어 뱃살 수프

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   재료를 준비하세요. 기장을 넣은 연어 뱃살로 생선 수프를 준비하려면 물이 필요합니다.

2. 단계 2

   

   당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   양파 전체, 갈은 당근, 올스파이스와 통후추를 팬에 넣습니다. 찬물로 채우십시오. 팬을 불에 올리고 끓여서 당근이 익을 때까지 중간 불로 약 15분 동안 요리합니다.

4. 단계 4

   

   감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   기장을 분류하고 철저히 헹구십시오.

6. 단계 6

   

   팬에 연어와 기장을 추가합니다. 약한 불로 5분 정도 끓입니다. 약한 불로 요리해야합니다. 그러면 국물이 최대한 투명해지고 빠르게 끓일 때처럼 작은 물고기 조각이 많이 떠 있지 않습니다.

7. 단계 7

   

   감자를 추가하십시오. 생선 수프에 소금을 뿌리십시오. 감자가 익을 때까지 약 15분 동안 요리하세요.

8. 단계 8

   

   팬에 뚜껑을 덮고 수프를 약 10분 동안 끓입니다. 그런 다음 접시에 붓습니다.

9. 단계 9

   

   수프가 준비되었습니다. 접시에 부어서 드실 수 있습니다. 많이 드세요!