연어 머리와 감자, 딜로 만든 생선 수프

간단하지만 맛있고 건강한 수프, 온 가족이 함께 준비해보세요. 물고기는 우리에게 매우 중요합니다. 인, 지방산, 단백질의 필수 공급원입니다. 생선을 자주 먹으면 혈관 및 심장 질환을 잊을 수 있습니다. 미국 과학자들은 지방이 많은 생선을 먹으면 기분이 크게 좋아진다는 사실을 발견했습니다. 지방산은 뇌의 감정 영역을 담당하기 때문입니다. 그리고 물고기를 자르는 것에 대해서도 이야기하고 싶습니다. 많은 낭비적인 주부들이 꼬리, 머리, 척추를 버리지만 이러한 부분은 훌륭한 생선 수프를 요리하는 데 사용할 수 있습니다. 물론 신선한 공기 속에서, 모닥불 위에서, 연기와 함께 수프를 요리하면 그 맛이 더욱 멋질 것입니다... 하지만 집에서도 맛있는 생선 수프를 요리할 수도 있습니다.