바다 갈매 나무속 요리 - 19 요리 레시피

바다 갈매나무속(Sea Buckthorn)은 밝은 오렌지색 열매가 맺힌 관목입니다. 즙이 많고 향기로운 열매가 나무 가지에 촘촘히 달라붙어 있어 "바다 갈매나무속"이라는 이름이 붙었습니다.

바다 갈매 나무속 요리

독특한 영양적 특성으로 인해 이 베리는 당연히 사람들의 관심을 끌었습니다. 바다 갈매 나무속 요리는 요리에 널리 퍼져 있습니다. 우리는 보통 집에서 설탕에 절인 과일과 바다 갈매 나무속 주스를 만드는 데 사용합니다. 잼, 젤리, 바다 갈매 나무속 잼, 마멀레이드가 맛있는 디저트로 사용될 수 있습니다. 나중에 사용하기 위해 바다 갈매 나무속을 준비하려면 설탕으로 문지르거나 얼립니다. 이 경우, 함유된 모든 비타민은 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다. 바다 갈매나무 열매를 말릴 수도 있습니다. 말린 바다 갈매나무속 열매를 가방에 붓고 통풍이 잘 되는 곳에 보관합니다. 바다 갈매나무 잎으로 건강한 음료를 만드는 요리법이 있습니다. 맛 측면에서 잎은 딜이나 파슬리를 성공적으로 대체할 수 있습니다. 바다 갈매 나무속 열매는 매우 신맛이납니다. 바다 갈매나무 열매에는 유기산, 펙틴 및 탄닌이 없습니다. 그들은 지방 오일이 풍부하다는 점에서 다른 열매와 다릅니다. 바다 갈매나무속은 또한 거기에서 발견되는 미량 원소의 수에서도 높은 순위를 차지합니다. 이 나무의 씨앗, 잎, 가지의 화학적 구성은 그다지 풍부하고 다양하지 않습니다. 과일의 과육과 주스는 약용으로 사용됩니다. 이것은 감기와 비타민 결핍에 대한 최고의 치료법 중 하나입니다. 바다 갈매나무속은 류머티즘과 종양을 치료하는 데 사용됩니다. 바다 갈매나무속 오일은 화상, 습진 및 기타 다양한 원인의 상처에 대한 치유력을 가지고 있습니다. 또한 어떤 경우에도 진정 효과가 있으며 통증과 염증을 완화시킵니다. 위와 십이지장 질환, 고혈압, 당뇨병, 혈액 질환을 치료할 때 바다 갈매 나무속 기름을 한 방울 떨어 뜨려 식사 전에 우유 또는 빵 조각에 첨가합니다.