フライパンでズッキーニのスライス

ステップバイステップの準備

調理時間: 20 分

1. ステップ 1

   

   ズッキーニのスライスをフライパンで揚げる方法は？食べ物を準備してください。このような料理には、皮が薄い非常に若いズッキーニが最適です。大きくて古い果物は硬くなります。他のレシピに使用することをお勧めします。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを洗って乾燥させます。ズッキーニはとても若いので、皮を剥いて種を取り除く必要はありません。 1cm幅の輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   スライスの両面に塩をします。

4. ステップ 4

   

   小麦粉で円を巻き、焦げて完成した料理の外観を損なわないように余分な粉を振り落とします。ズッキーニの準備を一度に準備し、積み重ねて行う方が便利です。

5. ステップ 5

   

   フライパンを中火にかけます。底が薄い層で完全に覆われるように十分な量の植物油を注ぎます。熱い油で火傷しないように注意して、ズッキーニのスライスを鍋に置きます。明るい黄金色になるまで両面を揚げます。素早く均等に揚げられるように、ズッキーニの輪の間にスペースを残してください。

6. ステップ 6

   

   完成したスライスをすぐに皿に取り出します。熱いうちに、細かく刻んだニンニクとディルを振りかけます。サワークリームソースは別に用意します。みじん切りのニンニクとディルもサワークリームに加え、塩を加えて味を調え、かき混ぜます。次のズッキーニも同様に炒めます。ズッキーニは揚げるときに油を大量に吸収するので、必ずフライパンに油を加えてください。

レシピへのコメント

タニアシ

19.11.2023

5

オプションとして、ズッキーニを衣で揚げたレシピを提供します。

テストマニア

19.11.2023

4.7

また、著者が「フライパンでズッキーニのスライス」で提案しているように、若いズッキーニの皮をむかずに、ほつれた部分だけを切り取りました。それから塩を加えて5〜7分間放置しました。それからナプキンで余分な水分を取り除き、小麦粉のパン粉で揚げました。私の意見では、これが若いズッキーニを調理する最も成功したレシピです。

アイラ

19.11.2023

4.8

ズッキーニを揚げました - 美味しかったです！幸いなことに、今はズッキーニの季節です。レシピを教えてくれた作者に感謝します！そして、これが私のフォトレポートです -->>

ミラナ

19.11.2023

4.6

ああ、写真を見たらズッキーニが食べたくなった…明日お店に走ります！サイトには誘惑しかありません）））

吹雪

19.11.2023

4.9

これは私の秋のお気に入りの料理です。ズッキーニのスライスをカッテージチーズと一緒に作ることもあります。ズッキーニの輪を揚げ、ベーキングシートの上に置き、中に大さじ1杯の詰め物を入れます（カッテージチーズ、生卵、塩、コショウ、スパイスで味を調えます）。そしてオーブンで焼きます！この著者のレシピでは、生卵を使わずにカッテージチーズの詰め物を作り、完成した円のそれぞれに、スプーン一杯のカッテージチーズとスパイスを乗せるだけです。こちらも美味しく出来上がりました！

アスター

19.11.2023

4.7

これが、ズッキーニを調理するための最も簡単で最もおいしいレシピです。いつもはパン粉をつけるだけですが、気分を変えて小麦粉をつけてみます。 。

アスター

19.11.2023

4.9

子どもは「おお！ズッキーニの円盤だ！」と言いました。そして皿の半分をカリカリにしました。ダイエット料理、オススメです。