프라이팬에 호박 조각

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   프라이팬에 호박 조각을 튀기는 방법? 음식을 준비하세요. 그러한 요리에는 피부가 얇은 아주 어린 호박이 가장 적합합니다. 크고 오래된 과일은 힘들 것입니다. 다른 요리법에 사용하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   호박을 씻고 말리십시오. 호박은 아주 어리기 때문에 껍질을 잘라내고 씨를 제거할 필요가 없습니다. 1cm 너비의 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   양쪽에 소금을 뿌리십시오.

4. 단계 4

   

   원을 밀가루로 굴리고 남은 부분을 흔들어 완성 된 접시의 모양이 타거나 손상되지 않도록하십시오. 애호박 준비물을 한꺼번에 준비해서 쌓아두는 것이 더 편리합니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬을 중간 불로 가열합니다. 바닥이 완전히 얇은 층으로 덮이도록 충분한 식물성 기름을 붓습니다. 뜨거운 기름으로 화상을 입지 않도록 조심스럽게 호박 조각을 팬에 넣으십시오. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽을 볶습니다. 애호박이 빠르고 고르게 튀길 수 있도록 동그란 애호박 사이에 공간을 남겨두세요.

6. 단계 6

   

   완성된 조각은 즉시 서빙 접시에 담으세요. 뜨거울 때 잘게 다진 마늘과 딜을 뿌립니다. 사워 크림 소스를 따로 제공하십시오. 사워 크림에 다진 마늘과 딜도 넣고 소금을 넣어 맛을 내고 저어주세요. 같은 방법으로 호박의 다음 부분을 튀기고, 튀길 때 호박이 많은 양의 기름을 흡수하므로 팬에 기름을 추가하십시오.

레시피에 대한 의견

타니아시

19.11.2023

5

선택 사항으로 반죽에 튀긴 호박 요리법을 제공하겠습니다.

테스토마니아

19.11.2023

4.7

저자가 "프라이팬에 호박 조각"레시피에서 제안한 것처럼 어린 호박도 껍질을 벗기지 않고 해진 부분 만 잘라 냈습니다. 그런 다음 소금을 뿌리고 5~7분 동안 방치했습니다. 그런 다음 냅킨으로 과도한 수분을 제거하고 밀가루 빵가루에 튀겼습니다. 제 생각에는 이것이 어린 호박을 요리하는 가장 성공적인 요리법이라고 생각합니다!

아이라

19.11.2023

4.8

호박을 튀겼어요 - 맛있어요!!! 다행히 지금은 호박철이에요. 레시피 작성자에게 감사드립니다! 그리고 여기 내 사진 보고서가 있습니다 -->>

밀라나

19.11.2023

4.6

아 사진 보니 애호박이 너무 먹고 싶었는데... 내일 가게로 달려갈게요! 사이트에는 유혹 만 있습니다)))

눈보라

19.11.2023

4.9

제가 가을에 가장 좋아하는 요리입니다. 저는 가끔 코티지 치즈로 호박 조각을 만들기도 해요! 나는 호박 링을 튀겨 베이킹 시트에 놓고 안에 채우는 큰 스푼을 넣습니다 (코티지 치즈, 날달걀, 소금, 후추, 맛에 따라 향신료). 그리고 오븐에 구워주세요! 그리고 이 작가의 레시피에서는 날달걀 없이 코티지 치즈 충전물을 만들었고, 완성된 각 원에 향신료와 함께 코티지 치즈 한 숟가락만 넣었습니다! 그것도 맛있어졌습니다!

과

19.11.2023

4.7

여기 호박 요리를 위한 가장 간단하고 맛있는 요리법이 있습니다. 보통은 빵가루에 굴려먹는데, 밀가루에 묻혀서 먹어보겠습니다. .

과

19.11.2023

4.9

아이가 "아! 애호박 디스크!"라고 했어요. 그리고 접시를 반쯤 깨뜨렸습니다. 다이어트 요리, 추천드려요.