ザムザは怠け者だ

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   肉挽き機を通して肉を挽きます。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎを細かく刻みます。

3. ステップ 3

   

   ひき肉に塩、こしょうをしてよくこねます。

4. ステップ 4

   

   冷やしたマーガリンをすりおろし、ふるった小麦粉と混ぜます。

5. ステップ 5

   

   手でこする

6. ステップ 6

   

   ケフィアを卵と混ぜ、小麦粉とマーガリンを加えます。

7. ステップ 7

   

   最後に重曹、酢、塩を加えます。

8. ステップ 8

   

   生地を冷蔵庫に1時間置きます。生地からソーセージを作ります。

9. ステップ 9

   

   細かく切ります。

10. ステップ 10

    

    次に、小さなリンゴほどの大きさのボールを作ります。

11. ステップ 11

    

    各ボールを薄く平らなケーキに丸めます。各フラットブレッドの中央にひき肉を置きます。

12. ステップ 12

    

    端を慎重につまんでください。

13. ステップ 13

    

    完成したサムシキを油を塗った天板に置き、叩いた卵黄を刷毛で塗ります。

14. ステップ 14

    

    そしてゴマをふりかけます。

15. ステップ 15

    

    予熱したオーブンで中火で35〜40分間焼きます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

メレンゲ

08.11.2023

4.8

レシピをありがとう。本当においしいです。時々、酵母を含まない生地からそのようなサムサを作ります。ちょうど今日、昼食にこのサムサを食べました。

オルゲイ198108

08.11.2023

4.8

OOO)) 私が最初にレシピを受け取りました))) 私はすべてを受け取ります)) ナトゥス、素晴らしいレシピです！今週末は必ず私のために焼きます））） 休暇が始まります - 毎日家にパイがあるはずです）お母さんは仕事に行っているので、一緒におやつを食べて一杯の牛乳を飲むのは栄養があっておいしいです）ありがとう、蜂蜜、良い肉のレシピ用）））

アイラ

08.11.2023

4.6

ナトゥシク、なんておいしいのでしょう - 柔らかい肉の入ったパン！美味しそうな写真！レシピをありがとう！