オーブンでジャガイモを入れたベーキングスリーブに入ったウサギ

ステップバイステップの準備

調理時間: 3 時間

1. ステップ 1

   

   ベーキングスリーブのオーブンでジャガイモと一緒にウサギを焼く方法は？これに必要な材料をすべて準備します。ウサギの死骸を細かく切ります。ジャガイモとニンジンは皮をむき、流水で洗い汚れを落とします。

2. ステップ 2

   

   ウサギの肉片を流水で洗います。その後、ペーパータオルで軽く叩いて乾燥させ、余分な水分を取り除きます。

3. ステップ 3

   

   大きなボウルにサワークリームとアジカを混ぜます。それに塩とスパイスを加えます。スパイスとしてスネリホップと挽いた黒胡椒を使用しています。すべてを混ぜ合わせ、得られた混合物をウサギの肉に塗ります。肉をマリネするために1時間放置します。

4. ステップ 4

   

   別のボウルにジャガイモを大きめに切り、スライスしたニンジンを加えます。少量の植物油を注ぎます。お好みに応じて、少量の塩とスパイスを加えてください。かき混ぜる。

5. ステップ 5

   

   ベーキングスリーブを準備します。片側で結びます。そこにジャガイモとニンジンを入れます。次にウサギの部分をマリネと一緒に加えます。袖を反対側で結びます。余分な蒸気を逃がすために、上部にナイフで2〜4つの穴を開けます。

6. ステップ 6

   

   ベーキングスリーブと中身をすべてベーキングシートまたはグラタン皿の上に置き、180度に予熱したオーブンに入れ、約1.5時間焼きます。時間はおおよその時間ですので、オーブンを目安にしてください。オーブンについては、レシピの最後にある別の記事をお読みください。調理が終了する15〜20分前に袖を切り、皿に少し焼き色をつけます。

7. ステップ 7

   

   焼きウサギとジャガイモの完成です！用意しておいたお皿に盛り付けて盛り付けます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アマリアママ

14.08.2023

4.5

このレシピの袖には本当に美味しそうなウサギが入っていて、とても美味しかったです。ありがとう！私はそのサイトで、袖のないフライパンでウサギとジャガイモを焼く別の成功したレシピを見つけました。サワークリームやマヨネーズを加えて調理することもあります。

ナタリア・M

14.08.2023

5

ウサギの死骸をご馳走になったので、早速調理してみることにした。ジャガイモと一緒にベーキングスリーブに入れてオーブンでウサギを焼くレシピを選びました。お肉とおかずがひとつにまとまって便利です。私はウサギを丸ごと使わず、足を冷凍庫に入れ、枝肉をいくつかの部分に切りました。ウサギの肉は冷水に数時間浸すのがベストです。でも時間がなかったので、1時間ほど水にさらして、乾燥させてマリネしました。手元にアジカがなかったので、ケバブケチャップに代えて、ニンニクのみじん切りと赤唐辛子を少々加えました。新鮮なニンニクを使うとさらに風味が増すような気がします）。肉を冷蔵庫で3時間強マリネしました。ジャガイモとニンジンをカーリーナイフでかなり大きめに切りました。ウサギは長い間焼きますが、この間、ジャガイモは無傷のままでなければなりません。植物油、パプリカ、万能調味料を加えたミックスベジタブル。この美しさをすべて190℃で2時間近く焼きました。袖を切らなかったので、肉片はすでに茶色になっていました。ウサギの野菜添えはとても美味しかったです！肉はマリネに完璧に浸み、ジャガイモはスパイスと肉汁に浸っていました。ウサギは柔らかいことがわかりましたが、これは動物の年齢にも依存します。ジャガイモは丸ごと残っており、ニンジンも同様でした。ボリュームたっぷりの素晴らしい料理！

ナタリーM

14.08.2023

4.6

驚くほど柔らかくて信じられないほどヘルシーなウサギ肉！ご存じのとおり、ウサギは貴重な毛皮だけではありません...そして、市場でウサギの死骸を見つけたとき、私は信じられないほどうれしかったです。休日が近づいていて、ゲストとの会合があったので、エレガントでお祝い的なものを作りたいと思いました。サワークリームとジャガイモをオーブンで焼くためのスリーブに入ったウサギを作りました。うまくいきました。レシピをありがとう！

ラビニア

14.08.2023

4.7

袖に入ったウサギとジャガイモがとても素敵でした！単なるお祝いではなく、王室のお祝いのテーブルにふさわしいです！

ルバ60

14.08.2023

5

おいしい、健康的、香り高い。あらゆる休日に。オーブンのスリーブにジャガイモを入れたウサギは柔らかくてジューシーであることがわかります。お祝いのテーブルを飾り、その豊かな味でゲストを驚かせました。この料理は、軽い野菜サラダやスパイシーな調味料と一緒に出すことができます。確かに、私は変更を加えて、レシピのようにじゃがいもをスリーブに入れずに、単にベーキングシート上のジャガイモの隣に置き、焼き上がったように見せました。