オーブンでかぼちゃのパン

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 40 分

1. ステップ 1

   

   かぼちゃのパンをオーブンで焼く方法は？必要な材料をすべて準備します。小麦粉をふるいにかけて酸素を豊富にします。こうすることでパンがよりふわふわで柔らかくなります。

2. ステップ 2

   

   カボチャをピューレにする必要があります。これを行うには、よく洗い、皮をむき、種と果肉を取り除きます。かぼちゃを中くらいの大きさに切ります。かぼちゃをグラタン皿に移し、ホイルで覆い、200度に予熱したオーブンで柔らかくなるまで焼きます。時間はカボチャの種類とオーブンの動作特性によって異なります。

3. ステップ 3

   

   くるみを細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   深いボウルに卵を入れ、塩と砂糖を加えて泡立てます。

5. ステップ 5

   

   かぼちゃピューレを加えて混ぜます。

6. ステップ 6

   

   植物油を注ぎます。

7. ステップ 7

   

   刻んだナッツとレモンの皮を加えます。

8. ステップ 8

   

   ふるいにかけた小麦粉とソーダ、ベーキングパウダー、スパイスを混ぜたものを、得られた塊に注ぎます。均一な生地に練ります。小麦粉の量を少し減らしたり増やしたりする必要があるかもしれません。小麦粉の特性とベーキングにおけるソーダの使用の詳細については、レシピの最後にある別の記事をお読みください。

9. ステップ 9

   

   グラタン皿に油を塗ったクッキングシートを敷き、生地を流し入れて平らにします。羊皮紙の特徴についての別の記事を読むことで、適切な羊皮紙を選択できます。リンクはレシピの最後にあります。

10. ステップ 10

    

    180度に予熱したオーブンでパンを50分ほど焼きます。時間はおおよその時間です。目安としてオーブンを使用してください。レシピの最後にあるリンクにある記事で、さまざまなオーブンの動作機能についてお読みください。爪楊枝を使って準備ができているかどうかを確認できます。これを行うには、パンの中央に挿入し、すぐに取り出します。乾燥していれば、パンは準備完了です。パンを型から取り出し、完全に冷めてからお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

16.08.2023

4.6

オーブンで作るかぼちゃパンのレシピをサイトで見て、作ってみたくなりました。クルミとショウガ以外の必要な材料はすべて揃っていました。何かに置き換えたわけではありません。カテゴリーC1の卵を使用しました。 220グラムのカボチャピューレを手に入れたので、それをすべて生地に加えました。使用した小麦粉の量はレシピに記載されている量と同じでした。生地はかなり濃厚な仕上がりになりました。オーブンが忙しかったので、小さなボウルにパンを入れてパン焼き機で1時間焼きました。パンは明るく美しく仕上がりました。さらに、とても香りが良いです。しっとりと柔らかいクラムが特徴です。パンの味は独特で、比較するのが難しいほどです。少し甘いですが、お茶菓子のような甘いものではありません。かぼちゃの風味はあまり感じられません。次回はくるみも試してみたいと思います、さらに面白くなりそうです。ジュリア、面白くておいしいレシピをありがとう！

マリーナ・レプネフスカヤ

16.08.2023

4.6

とても美味しそうです！昨日かぼちゃを買ったので、ヘルシーなかぼちゃパンを焼いてみます！