오븐에 호박 빵

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 40 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 호박 빵을 굽는 방법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 밀가루를 체로 쳐서 산소를 풍부하게 합니다. 이렇게 하면 빵이 더 푹신하고 부드러워집니다.

2. 단계 2

   

   호박을 퓌레로 만들어야 합니다. 이렇게하려면 잘 씻고 껍질을 벗기고 씨앗과 과육을 제거하십시오. 호박을 중간 크기의 조각으로 자릅니다. 호박을 베이킹 접시에 옮기고 호일로 덮은 다음 200도로 예열된 오븐에서 부드러워질 때까지 굽습니다. 시간은 호박의 종류와 오븐의 작동 특성에 따라 다릅니다.

3. 단계 3

   

   호두를 잘게 썰어주세요.

4. 단계 4

   

   깊은 그릇에 계란을 소금과 설탕으로 휘젓습니다.

5. 단계 5

   

   호박 퓨레를 넣고 저어주세요.

6. 단계 6

   

   식물성 기름을 붓습니다.

7. 단계 7

   

   다진 견과류와 레몬 향을 추가합니다.

8. 단계 8

   

   소다, 베이킹 파우더 및 향신료를 섞은 체로 쳐진 밀가루를 결과물에 붓습니다. 균질한 반죽으로 반죽하십시오. 밀가루가 조금 더 적게 필요할 수도 있습니다. 레시피 마지막 부분에 있는 별도의 기사에서 밀가루의 특성과 베이킹에 소다를 사용하는 구체적인 방법에 대해 읽어보세요.

9. 단계 9

   

   베이킹 접시에 기름칠한 양피지를 깔고 반죽을 부어서 펴주세요. 양피지의 특징에 대한 별도의 기사를 읽고 올바른 양피지를 선택할 수 있습니다. 링크는 레시피 끝에 있습니다.

10. 단계 10

    

    180도로 예열된 오븐에서 빵을 약 50분간 굽습니다. 시간은 대략적인 시간이므로 오븐을 기준으로 삼으세요. 레시피 끝에 있는 링크의 기사에서 다양한 오븐의 작동 기능에 대해 읽어보세요. 이쑤시개로 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 이렇게하려면 빵 중앙에 넣고 즉시 꺼내십시오. 건조하면 빵이 준비된 것입니다. 팬에서 빵을 꺼내어 완전히 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

사회자 크세니아

16.08.2023

4.6

홈페이지에서 호박빵 오븐구이 레시피를 보고 만들어보고 싶었어요. 호두와 생강을 제외하고 필요한 재료는 모두 준비되어 있었습니다. 나는 그것들을 아무것도 대체하지 않았습니다. 나는 카테고리 C1 계란을 사용했습니다. 호박 퓨레 220g을 얻어 반죽에 모두 추가했습니다. 사용된 밀가루의 양은 레시피에 표시된 것과 동일합니다. 반죽의 일관성이 상당히 두꺼워졌습니다. 오븐이 바쁜 관계로 빵을 작은 그릇에 담아 제빵기에서 1시간 구웠어요. 빵은 아름답고 밝아졌습니다. 게다가 향도 매우 좋습니다. 부드럽고 촉촉하며 부드러운 부스러기가 있습니다. 빵의 맛이 특이해서 비교조차 힘들 정도입니다. 약간 달콤하긴 하지만 차에 곁들일 달콤한 페이스트리 같지는 않습니다. 호박맛은 눈에 띄지 않습니다. 다음에는 호두를 넣어서 먹어보고 싶고, 더 재미있을 것 같아요. Julia님, 흥미롭고 맛있는 요리법을 알려주셔서 감사합니다!

마리나Repnevskaya

16.08.2023

4.6

아주 맛있어 보여요! 어제 호박을 샀는데, 건강한 호박빵을 만들어 볼게요!