ビーツのトップを添えたオセチアパイのレシピ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   牛乳を快適な温度まで温めます。

2. ステップ 2

   

   イーストを牛乳に砕き、塩と砂糖を加えてかき混ぜます。

3. ステップ 3

   

   上に小麦粉をまぶし、パイ生地が膨らむまで暖かい場所に10〜15分間置きます。

4. ステップ 4

   

   このとき、チーズを粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   野菜とトップを洗って乾燥させ、細かく刻みます。

6. ステップ 6

   

   餡を手で混ぜます。

7. ステップ 7

   

   詰め物の準備ができました。

8. ステップ 8

   

   生地を生地用のボウルに注ぎ、小麦粉を少しずつ加えて柔らかい生地をこねます。

9. ステップ 9

   

   生地を覆い、15分間発酵させます。

10. ステップ 10

    

    詰め物と生地から同じ大きさのボールを作ります。

11. ステップ 11

    

    生地を平らなボールに平らにし、その上に餡のボールを置き、餡の周りに生地を集めます。

12. ステップ 12

    

    袋をよくつまんでください。

13. ステップ 13

    

    ボールからケーキを作り、徐々に直径を大きくし、厚さを減らします。穴の開いたパイは、彼らがあなたと結婚しないことを意味します。太いものは、彼らがそれについてよく考えることを意味します。

14. ステップ 14

    

    中心に穴を開けます。パイとビーツのトップとチーズをオーブンに入れます。 250度で黄金色になるまで焼きます。

15. ステップ 15

    

    出来上がった熱々のパイにバターをたっぷり塗ります。

16. ステップ 16

    

    オセチア人はパイを皿に置き、8等分に切って提供します。プレートは回転せず、遠ざかる動きでカットされます。

レシピへのコメント

ケイトC

06.08.2023

4.6

私はチーズとハーブを添えたオセチアのパイのレシピを知っています。

メイスティン

06.08.2023

4.9

今日はビーツのトップのレシピでオセチアパイを焼きました。生地にはドライイーストを使用しましたが、よく膨らみました。フィリングにはアディゲチーズ、ビーツトップ、パセリ、ディルを使用しました。思わずニンニクを一片加えて、おろし金ですりおろしました。完成したパイにバターを塗りました。誰もが彼を高く評価しました！このようなおいしいご馳走に抵抗できる人は誰もいません。オセチアパイを作るのは初めてでしたが、出来上がりはとても気に入りました。

ラナ

06.08.2023

4.9

とてもおいしいパイですね！初めて試したのは友人の家でした。私のk.kに持っていきます。

マターニャ

06.08.2023

4.7

正しいパイのレシピをありがとう。オセチアのパイは本当においしいです。

タタ

06.08.2023

4.5

美味しい 。レシピはシンプルで複雑ではありません。外見的にはとても美味しそうに見えます。