オーブンで焼いたカボチャ入りキビのお粥

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   オーブンでカボチャ入りキビ粥を作る方法は？材料を準備します。かぼちゃの種類はお好きなものをお選びいただけます。種類に応じて、カボチャの部分は多かれ少なかれ沸騰します。北海道かぼちゃがあります。とても甘くて香りが良いので、お粥にすると最高です。お粥に甘味を加えたい場合は、さらに大さじ2〜3を追加します。 l.サハラ。レシピと同量の砂糖とはちみつを加えると、ほんのり甘い味わいになります。

2. ステップ 2

   

   キビをよく選別し、水が完全に透明になるまでよく洗います。沸騰したお湯をキビに注ぎ、2〜3分間放置します。これはシリアルから苦味を取り除くために必要です。

3. ステップ 3

   

   次に水を切り、シリアルを乾燥させます。これは、キビをふるいの上に置くことによって最もよく達成されます。

4. ステップ 4

   

   かぼちゃの皮をむき、小さく切ります。こうすることで早く調理できます。

5. ステップ 5

   

   グラタン皿にバターを塗ります。切ったカボチャを皿に置きます。その上にキビを広げます。必要に応じて、すべてを層のままにするか、キビとカボチャを混ぜることもできます。

6. ステップ 6

   

   あとはかぼちゃに砂糖を混ぜた雑穀をまぶし、はちみつをかけるだけです。または、温かい牛乳に蜂蜜と砂糖を溶かします。どちらの場合も、焼いている間に砂糖と蜂蜜が型全体に分散するため、結果は同じになります。

7. ステップ 7

   

   すべてに牛乳を注ぎます。多かれ少なかれそれが必要になる場合があります。牛乳はカボチャとキビを完全に覆いますが、鍋の端に達しないようにします。そうしないと、沸騰したときにミルクが型からこぼれ、オーブンで焦げ始めます。全部が入るグラタン皿を選びましょう。その上にバターを置きます。

8. ステップ 8

   

   フライパンをホイルで覆い（オーブン蓋付きのフライパンの場合は蓋をして）、180℃に予熱したオーブンに約40分間置きます。正確な焼き時間はオーブンの特性によって異なります。すべてのミルクがシリアルに吸収され、キビが膨らみ、柔らかくなるはずです。

9. ステップ 9

   

   完成したお粥をかき混ぜ、皿に置きます。温かいままお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ホムジャク

30.09.2023

4.6

オーブンで焼いたカボチャ入りキビ粥のとてもおいしいバージョンです。美しくて信じられないほどおいしい。

エレノ4カ

30.09.2023

4.9

朝食に、かぼちゃ入りのキビのお粥をオーブンで作りました。私は通常、前日にお粥用のシリアルを準備します。夕方、キビをよく洗い、熱湯を5分間かけてアクを抜き、再び冷水で洗い、一晩水に浸しておきました。朝、私はキビをふるいで注ぎ、グラタン皿に置き（私は蓋付きの耐火ガラスパンを持っています）、皮をむいたカボチャを細かく切り、軽く塩を加え、砂糖、蜂蜜、バター、牛乳を加えました。そして鍋をオーブンに入れます。お粥は調理するのに約40分かかりました。この間、シリアルはミルクを完全に吸収し、ほのかにカボチャと蜂蜜の香りを伴ってボロボロになり、ボロボロになりました。しかし、私が持っていたカボチャは別の品種で、甘いですが色が鮮やかではなかったので、おかゆは著者のものほど美しくはありませんでしたが、味は本当に素晴らしかったです。マリアさん、レシピありがとう！

アネチカ

30.09.2023

4.9

体に驚くほどビタミンが補給されます！かぼちゃの季節が到来し、かぼちゃを使った最も有名な料理は雑穀粥です。オーブンでカボチャを入れたキビのお粥は、異常に柔らかく、食欲をそそり、香りが良く、口の中でとろけることがわかります。一度試してみると、抵抗できません。準備するのはこれ以上に簡単ではありません。レシピありがとうございます！