エレノア・ブラウン

幼少期の思い出は心を温かくします。キッチンに立つ母親、香り豊かな料理で家族全員がテーブルの周りに集まりました。すべてのレシピは物語であり、すべてのスパイスは旅の思い出です。私は世界中のさまざまな料理からインスピレーションを得て、この美しさを他の人と共有することを夢見ていました。私にとって、料理は単なるプロセスではなく、愛する人たちを団結させる方法でもあります。私の目標は、料理は誰にとっても親しみやすいものであり、魂を込めればシンプルな料理でもお祭り気分になれるということを示すことです。一緒に料理をして、家族の新しい伝統を作りましょう!

私は学部を卒業しました料理芸術と菓子芸術Cordon Bleu College of Culinary Arts.

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