フライパンでそば粉を入れたミートボール

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   フライパンでそば粉入りミートボールを作る方法は？これに必要な材料を準備します。ひき肉はどんな肉でも使えます。豚ひき肉を使って料理してみます。

2. ステップ 2

   

   最初のステップはそばを茹でることです。冷水で数回洗い流してください。次に、水を1：2の割合で加え、沸騰させ、蓋をして弱火で10〜12分間調理します。すべての液体がシリアルに吸収されたら、すぐに熱から下ろします。出来上がったそばを少し冷まします。

3. ステップ 3

   

   準備するには、快適で広々としたボウルを用意し、その中でそばとひき肉を混ぜ合わせます。

4. ステップ 4

   

   ボウルにみじん切りにした玉ねぎと卵を加えます。塩とスパイスを加えて味を調えます。すべての材料を滑らかになるまでよく混ぜ、全体をボウルの底に注ぎます。これは、ひき肉がより緻密になり、完成したミートボールが調理中にバラバラにならないようにするために必要です。

5. ステップ 5

   

   熱したフライパンに植物油を少々入れます。肉混合物から小さなミートボールを形成し、フライパンに置きます。

6. ステップ 6

   

   黄金色になるまで四方を揚げます。

7. ステップ 7

   

   別の乾いたフライパンで小麦粉を軽く香りが出るまで炒めます。次に小麦粉を冷まします。

8. ステップ 8

   

   小麦粉に水、サワークリーム、トマトペーストを加えます。少し塩を加えます。ソースを沸騰させます。

9. ステップ 9

   

   出来上がったソースをミートボールの上に注ぎ、蓋の下で約15分間煮ます。

10. ステップ 10

    

    完成したミートボールはとても美味しくてボリュームがあります！食欲旺盛！

レシピへのコメント

メイスティン

23.12.2023

4.9

今日はフライパンでそば粉入りミートボールを作りました。鶏ひき肉をとりました。とても美味しくて、ソースもとても滑らかで美味しかったです。それは最初の分岐点での愛でした。子どもたちも大満足でした！素晴らしいレシピをありがとう！

レシャ

23.12.2023

4.9

フライパンでそば粉を使ったミートボールを作ったことはありません。私の好みでは、ご飯よりも柔らかくなりました。とても美味しいグレービーソースが合います。レシピありがとうございます！