프라이팬에 메밀을 넣은 미트볼

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   프라이팬에 메밀로 미트볼을 만드는 방법은 무엇입니까? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 다진 고기는 모든 종류의 고기에 사용할 수 있습니다. 다진 돼지고기로 요리하겠습니다.

2. 단계 2

   

   첫 번째 단계는 메밀을 끓이는 것입니다. 찬물에 여러번 헹궈주세요. 그런 다음 물을 1:2 비율로 넣고 끓여서 뚜껑을 덮고 약한 불에서 10~12분 동안 조리하세요. 모든 액체가 시리얼에 흡수되자마자 불에서 제거할 수 있습니다. 완성된 메밀을 살짝 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   준비하려면 편안하고 넓은 그릇에 메밀과 다진 고기를 섞습니다.

4. 단계 4

   

   그릇에 잘게 썬 양파와 계란을 넣습니다. 맛에 소금과 향신료를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 모든 재료를 잘 섞은 다음 전체 덩어리를 그릇 바닥에 쳐 넣습니다. 다진 고기가 더 조밀 해지고 완성 된 미트볼이 요리 중에 부서지지 않도록하기 위해 필요합니다.

5. 단계 5

   

   뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 붓습니다. 고기 혼합물로 작은 미트볼을 만들어 프라이팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 볶습니다.

7. 단계 7

   

   별도의 마른 프라이팬에 밀가루를 살짝 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 밀가루를 식히십시오.

8. 단계 8

   

   밀가루에 물, 사워 크림, 토마토 페이스트를 추가합니다. 조금 소금을 뿌리십시오. 소스를 끓입니다.

9. 단계 9

   

   생성된 소스를 미트볼 위에 붓고 뚜껑 아래에서 약 15분 동안 끓입니다.

10. 단계 10

    

    완성된 미트볼은 매우 맛있고 포만감이 가득합니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

메이스틴

23.12.2023

4.9

오늘은 프라이팬에 메밀을 넣어 미트볼을 만들어 봤습니다. 나는 다진 닭고기를 먹었습니다. 정말 맛있었고, 소스도 정말 맛있었어요. 첫 번째 포크에서는 사랑이었습니다. 아이들도 고마워했어요! 훌륭한 요리법에 감사드립니다!

레샤

23.12.2023

4.9

저는 프라이팬에 메밀을 넣어 미트볼을 만들어 본 적이 없어요. 내 입맛에는 밥보다 더 부드러운 느낌이 들었다. 곁들여먹으면 아주 맛있는 그레이비. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!