卵を添えた既製パイ生地のハチャプリ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   既製のパイ生地と卵を使って自家製ハチャプリを作る方法は？とてもシンプルです！まず、リストに従って必要な材料を準備します。スルグニの代わりに、ピザ用の無塩モッツァレラチーズ、普通のロシアチーズなど、他のチーズでも代用できます。重要なのは、チーズが美味しくてよく溶けることです。バターは室温に戻しておく必要があるので、あらかじめ冷蔵庫から出しておきます。

2. ステップ 2

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。

3. ステップ 3

   

   ボウルに、粉チーズ、卵、サワークリーム、柔らかいバターを入れて混ぜます。すべてをよく混ぜます。必要に応じて、刻んだハーブを詰め物に加えることもできます。お好みに応じてグリーンを交換したり追加したりすることもできます。コリアンダー、パセリ、ディル、ネギなどが適しています。

4. ステップ 4

   

   さあ、生地の準備を始めましょう。イーストなしの冷凍パイ生地を四角い皿に入れました。好みに応じてイースト生地または非イースト生地を使用できます。生地は冷蔵庫の一番下の棚で解凍する必要があります。まずバターを溶かします。必要に応じて、パイ生地から調理することもできます。

5. ステップ 5

   

   卵をフォークで滑らかになるまで混ぜます。

6. ステップ 6

   

   打ち粉をした台の上で生地を伸ばします。どのくらいの大きさのハチャプリを作りたいかによって、生地の伸ばし方も変わってきます。小さなパフの形の場合は、各プレートを薄い正方形に丸め、4つの部分に切ります。 2枚で小サイズの商品が8個出来ます。大きなハチャプリを作っていたので、お皿を長方形に丸めて半分に分けました。合計4つの大きなサイズのアイテムを入手しました。

7. ステップ 7

   

   各正方形の中央にチーズフィリングを置きます。

8. ステップ 8

   

   次に封筒を作ります。生地の端を中心に寄せてよくつまみます。

9. ステップ 9

   

   ピースをクッキングシートを敷いたベーキングシートに移します。溶き卵を刷毛で塗ります。必要に応じて、ハチャプリにゴマを振りかけることができます。 200℃に予熱したオーブンで20～30分、きつね色になるまで焼きます。

10. ステップ 10

    

    完成したハチャプリに溶かしたバターを注ぎます。チーズが熱くて伸びているうちに、焼き菓子をすぐに出してください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アンジェラ

06.11.2023

4.6

広大なジョージアで生まれた、チーズ入りのおいしいペストリー。家族も本当に楽しかったです！私たちは皆、チーズが大好きで、もちろんチーズに関係するすべてのものが大好きです）チーズと重ねたハチャプリは、特に焼き菓子がまだ温かいときに、信じられないほどおいしいです。レシピありがとうございます！