にんじんそばケーキ

Name: にんじんそばケーキ
Total time: 10 h
Yield: 10
Ingredients: 140 グラム ニンジン; 100 グラム 砂糖; 1 オレンジ; 2 卵; 85 ml 植物油; 50 ml ケフィア; 50 グラム レーズン; 40 グラム くるみ; 1 ティースプーン 重曹; 0.5 ティースプーン ベーキングパウダー; 85 グラム そば粉; 85 グラム 小麦粉; 0.5 ティースプーン シナモンパウダー; 0.5 ティースプーン ナツメグ

そば粉を使用したヘルシーで香り豊かなカップケーキ。このケーキを一度作ってから、今ではかなりの頻度で焼きます。このペストリーには、その味に加えて、有益な特性もあります。ケーキはバターを使わずに作ります。レシピに含まれるニンジンは、焼き菓子に体に必要な繊維を豊富に含みます。カップケーキの中のニンジンの味はまったく感じられません。そば粉にはビタミン、鉄分、その他の有益な物質が含まれています。ケーキは香りがよく、もろくなります。そしてとてもおいしいです！有益な特性を備えた焼き菓子は、できるだけ頻繁にテーブルに置く必要があります。

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イザベラ・ブラウン

レシピ作成者

カロリー

248kcal

たんぱく質

5g

脂質

13g

炭水化物

29g

*1人分あたりの栄養価

材料

人分: 10

140グラム

100グラム

1

2

85ml

50ml

50グラム

40グラム

1ティースプーン

0.5ティースプーン

85グラム

85グラム

0.5ティースプーン

0.5ティースプーン

手順

調理時間: 10 時間

ステップ 1
材料。
ステップ 2
オレンジを洗い、皮を取り除き、半分の果汁を絞ります。
ステップ 3
レーズンを洗い、乾燥させ、オレンジジュースを注ぎ、8〜10時間、できれば一晩置きます。
ステップ 4
ナッツを細かく刻みます。
ステップ 5
ニンジンの皮をむき、洗い、細かいおろし金で切ります。
ステップ 6
ケフィアとソーダを合わせて混ぜ、5分間放置します。
ステップ 7
別の容器に2種類の小麦粉、ベーキングパウダー、スパイスを入れて混ぜます。混合物を混ぜてふるいにかけます。
ステップ 8
卵を砂糖で溶きます。
ステップ 9
植物油を加えて混ぜます。
ステップ 10
ケフィアで消したソーダを加えて混ぜます。
ステップ 11
得られた混合物を、すりおろしたニンジン、オレンジの皮、ジュースに浸したレーズンと混ぜます。よく混ぜます。
ステップ 12
小麦粉混合物を加え、よく混ぜます。
ステップ 13
刻んだナッツを加え、濃厚なサワークリームの粘稠度になるまで生地をこねます。
ステップ 14
必要に応じて、準備したフォームを油を塗った羊皮紙で覆います。生地を広げて上を平らにします。
ステップ 15
180度に予熱したオーブンでケーキを45〜55分間焼きます。木の破片で準備ができているかどうかを確認します。乾いていればケーキの準備は完了です。表面が茶色すぎる場合は、ホイルでケーキを覆うことができます。完成したケーキを完全に冷ましてお召し上がりください。食欲旺盛！