サーモンをオーブンでホイルで焼いたもの

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   サーモンをホイルで焼く方法は？鮭の切り身を皮付きのまま洗い、ペーパータオルで軽く叩いて水分を取り除きます。魚が冷凍の場合は、冷蔵庫の一番下の段で一晩かけて解凍してください。

2. ステップ 2

   

   グラタン皿に適切なサイズのホイルを敷き、閉じるための余裕を持たせます。ルールを覚えておいてください: 光沢のある面が内側、マットな面が外側です。サイドが高いセラミックの型を持っています。レモンとライムを流水で洗い、薄い輪切りにします。柑橘類をホイルの上に均等に広げ、塩をふりかけます。

3. ステップ 3

   

   魚の皮を下にして鍋に柑橘類の上に置きます。塩とコショウで味を調えます。

4. ステップ 4

   

   マリネの場合はバターをお好みの方法で溶かしてください。これを電子レンジでやりました。液体蜂蜜を加えます。

5. ステップ 5

   

   ニンニクを細かいおろし金ですりおろしてマリネに加えます。高貴な魚の味を引き立てるだけであり、圧倒しないように、ニンニクを入れすぎないでください。

6. ステップ 6

   

   マリネを魚の上に注ぎます。大さじで行うと便利です。

7. ステップ 7

   

   私は自己責任で、魚の上にライムのスライスを飾りました。このステップを必ずしも推奨できないのはなぜですか?いつもではありませんが、柑橘系の果物は苦い味がすることがよくあります。そして、サーモンの下から、これは（皮のため）重要ではありませんが、苦味が上にあれば、それは間違いなく部分全体に伝わります。運が良かったのでライムは苦くありませんでしたが、高価な魚を危険にさらしたくない場合は、柑橘類を上に置かないでください。

8. ステップ 8

   

   ホイルを折り畳んで端をシールします。気密にならなくても大丈夫です。サーモンを180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。調理の5分前にグリルモードをオンにします。

レシピへのコメント

アイラ

05.12.2023

4.7

その結果、香り豊かで美味しく、ホイルで焼くと非常に健康的な素晴らしい魚が出来上がります。調理が簡単。レシピありがとうございます！

希望

05.12.2023

5

おお！素晴らしいレシピ！試してみる価値あり！そして、私にはこのバリエーションしかありません:

エレノア

05.12.2023

4.9

オーブンでホイルに包んで焼いたサーモンは、いつでも絶品で、絶妙なテーブルデコレーションです。フィレ肉がなかったので、ステーキを食べ、ローズマリーの小枝を追加しました。レモンとローズマリーの組み合わせが大好きで、魚を合わせるとさらにおいしいです。レシピにあるマリネが美味しいです。魚が信じられないほど美味しかったです！レシピありがとうございます！