호일로 오븐에 구운 연어

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   호일로 연어를 굽는 방법? 연어 필레와 껍질을 씻고 종이 타월로 가볍게 두드려 과도한 수분을 제거합니다. 생선이 냉동된 경우 밤새도록 냉장고 하단 선반에서 해동하세요.

2. 단계 2

   

   베이킹 접시에 적당한 크기의 호일을 깔고 닫을 수 있는 공간을 확보하세요. 규칙을 기억하세요: 안쪽은 반짝이는 면, 바깥쪽은 무광택 면입니다. 나는 측면이 높은 세라믹 몰드를 가지고 있습니다. 레몬과 라임을 흐르는 물에 씻어 얇은 고리 모양으로 자릅니다. 호일 위에 감귤류를 고르게 펴고 소금을 뿌립니다.

3. 단계 3

   

   감귤류 위에 팬에 생선 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

4. 단계 4

   

   매리네이드의 경우 원하는 방식으로 버터를 녹입니다. 저는 전자레인지에 했어요. 액체 꿀을 첨가하십시오.

5. 단계 5

   

   마늘을 잘게 강판에 매리 네이드에 넣습니다. 고귀한 생선의 맛을 보완하고 압도하지 않도록 마늘을 과도하게 사용하지 마십시오.

6. 단계 6

   

   매리네이드를 생선 위에 붓습니다. 큰 스푼으로하는 것이 편리합니다.

7. 단계 7

   

   나는 책임을 다하여 생선 위에 라임 조각을 얹었습니다. 이 단계를 반드시 권장할 수 없는 이유는 무엇입니까? 항상 그런 것은 아니지만 감귤류의 맛이 쓴 맛이 나는 경우가 종종 있습니다. 그리고 아래에서 연어 아래에서 이것이 중요하지 않은 경우 (피부 때문에) 쓴맛이 위에 있으면 확실히 전체 조각으로 전달됩니다. 운이 좋았고 라임은 쓴맛이 없었지만 값비싼 생선을 위험에 빠뜨리고 싶지 않다면 감귤류를 위에 올리지 마세요.

8. 단계 8

   

   호일을 접어서 가장자리를 밀봉하세요. 밀폐되지 않으면 괜찮습니다. 180⁰C로 예열된 오븐에서 연어를 20분간 굽습니다. 요리하기 5분 전에 그릴 모드를 켜세요.

레시피에 대한 의견

아이라

05.12.2023

4.7

결과는 향긋하고 맛이 좋으며 호일에 구울 때 매우 건강에 좋은 훌륭한 생선입니다. 요리하기 쉽습니다. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

희망

05.12.2023

5

우와! 멋진 레시피! 시도해 볼 가치가 있습니다! 그리고 다음과 같은 변형만 있습니다.

엘레노어

05.12.2023

4.9

호일로 오븐에서 구운 연어는 항상 진미이며 절묘한 테이블 장식입니다! 필레가 없어서 스테이크를 먹고 로즈마리 가지를 추가했습니다. 레몬과 로즈마리의 조합을 정말 좋아하고 생선과 함께하면 더욱 맛있습니다! 조리법의 매리 네이드가 훌륭합니다. 생선은 엄청나게 맛있었습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!