오븐에 연어 스테이크

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 연어 스테이크를 요리하려면 다음 재료를 준비하세요. 스테이크 250 gr., 일반 겨자, 러시아어를 섭취하거나 나처럼 겨자와 일반 겨자를 혼합하여 사용할 수 있습니다. 레몬 1/4 정도의 즙, 식물성 기름이지만 올리브 오일을 사용하는 것이 바람직합니다. 맛볼 소금 : 간장에 소금이 충분하지만 충분하지 않은 사람들을 위해 매리 네이드에 소금을 넣을 수 있습니다. 귀하의 재량에 따라 후추.

2. 단계 2

   

   물론 신선한 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 특히 도시에서는 그러한 기회를 가진 사람이 거의 없습니다. 따라서 생선 스테이크를 실온에서 해동하고 비늘을 제거하십시오. 흐르는 물에 헹구고 종이 타월로 말립니다.

3. 단계 3

   

   매리네이드의 경우 일정량의 간장, 식물성 기름, 레몬즙, 겨자를 섞습니다. 철저히 섞는다.

4. 단계 4

   

   준비된 연어 스테이크를 오븐용 접시에 담습니다. 먼저 생선의 한쪽 면에 매리네이드를 고르게 펴 바르고 다른 면에도 뒤집어 놓습니다. 생선을 매리네이드에 30분 동안 담그십시오.

5. 단계 5

   

   오븐을 180도로 예열하세요. 생선이 담긴 접시를 오븐에 20-25분 동안 넣습니다. 신선한 야채와 감자, 밥은 연어 스테이크의 반찬으로 적합합니다.

레시피에 대한 의견

국자

14.12.2023

4.9

세련된 레스토랑 수준의 요리이며, 준비하기도 쉽습니다! 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다! 저는 보통 연어 스테이크를 호일에 굽습니다.

키르야

14.12.2023

4.9

결과 생선은 매우 부드럽고 맛있습니다. 향도 10/10 입니다. 사진 찍을 시간도 없었는데 이미 다 먹어버렸네요)

눈송이

14.12.2023

5

저는 오늘 저녁에 이 멋진 레시피를 사용하여 오븐에서 연어 스테이크를 요리했습니다. 그것은 매우 맛있는 것으로 판명되었으며이 모든 것은 고품질 생선과 훌륭한 매리 네이드 덕분입니다. 매우 가치있는 요리이며 얼마나 맛있고 맛있고 간단하게 맛있습니다! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!