カッテージチーズとレーズンを添えた焼きたてパンケーキ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   パンケーキは最も普通のミルク入りパンケーキになります。ただ、生地が少し厚いかな。パンケーキは厚みがあり、焼いた後にバターとはちみつがよく染み込んでとても美味しいです。ふるった小麦粉。室温の牛乳。卵カテゴリーC1。

2. ステップ 2

   

   原則として、製品をどの順序で混ぜても問題ありません。私は通常、卵に塩、砂糖、バニリンを加え、すべてをよく混ぜます。次に、小麦粉をすべて一度に加え、混合されていない小麦粉の塊が残らないように、滑らかになるまでよく泡立てます。それから牛乳。

3. ステップ 3

   

   また、グルテンが分散してパンケーキの弾力が増すと考えられるため、生地を 15 ～ 20 分間放置することをアドバイスする人もいます。ただし、私自身の観察から言っておきますが、最初のパンケーキと最後のパンケーキに大きな違いは見られないので、お好みでどうぞ。私はこれをしません。そしてよく熱したフライパンでパンケーキを焼きます。最初のパンケーキを作る前に、フライパンにある種の油を塗ることをお勧めします。

4. ステップ 4

   

   美しく、バラ色…

5. ステップ 5

   

   そしてとても食欲をそそります。

6. ステップ 6

   

   この量の生地で、あまり薄くないパンケーキが15～16枚作れます。しかし、この生地の粘稠度により、パンに注ぐ量を減らすだけで、より薄いパンケーキを作ることができます。

7. ステップ 7

   

   ジャムやはちみつを添えてそのまま食べても美味しいパンケーキです。揚げた直後に、パンケーキにバターを塗り、砂糖をまぶすこともあります。うーん、おいしい！または、キノコを使って風味豊かなパンケーキを作り、バターで焼くだけでもいいでしょう。それもとてもおいしいです。

8. ステップ 8

   

   餡には、パックで購入した脂肪分5％のカッテージチーズを使用しています。レーズンをよく洗って乾燥させました。お好みで砂糖を加えることもできますが、パンケーキにはちみつが含まれているので、それほど多くは必要ありません。レーズンも甘味を与えてくれます。

9. ステップ 9

   

   すべてを混ぜて詰め物の準備ができました。

10. ステップ 10

    

    底と側面を焼くフライパンにバターを塗ります。

11. ステップ 11

    

    パンケーキを詰めます。

12. ステップ 12

    

    丸ごと残しても良いですが、私はその方が美味しいと思います！

13. ステップ 13

    

    パンケーキ3枚分の具材が足りなかったので、上に乗せただけです。焼き上がりとても美味しくなります。蜂蜜とバターをトッピングします。 180度に予熱したオーブンに入れ、きつね色になるまで焼きます。

14. ステップ 14

    

    私のパンケーキは焼くのに40分かかりました。とても熱いので火傷に注意してください。

15. ステップ 15

    

    少し冷ましてからお試しください。冷たくても温かくても良いです。サワークリームの有無にかかわらずお召し上がりいただけます。重要なのは、一度にすべてを食べないで、時間内に停止することです:)

16. ステップ 16

    

    おいしい、ジューシー、香り高い。パンケーキにはハチミツとバターがたっぷりと染み込んでおり、バニラの香りが漂います。追伸一番おいしいパンケーキは端にあります。上手に焼けると、はちみつがキャラメル化し、止まらなくなります。皆さん、良い休日をお過ごしください！明るくて優しい皆さん！

レシピへのコメント

淡遊社 22.02.

11.08.2023

4.8

美味しそうなパンケーキがたくさん出てきます。レシピをありがとう。