焼きナス、トマト、モッツァレラの前菜

手順

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   なすは洗って1.5～2cmの厚さに切ります。

2. ステップ 2

   

   ニンニクをみじん切りにする

3. ステップ 3

   

   マリネを準備します。これを行うには、ガラス容器にオリーブオイル、バルサミコ酢、ニンニクを入れて混ぜます。

4. ステップ 4

   

   マリネ液に茄子を加えよく混ぜる

5. ステップ 5

   

   容器の蓋を閉めて5分間浸します。

6. ステップ 6

   

   このときトマトは1.5～2cmの厚さに切ります。

7. ステップ 7

   

   塩コショウし、マジョラムを加えて味を調えます

8. ステップ 8

   

   クッキングシートを敷いた天板にトマトとナスを置きます。 240度に予熱したオーブンのグリルモードで7～8分焼きます。

9. ステップ 9

   

   チーズを1cm厚さにスライスする

10. ステップ 10

    

    野菜の準備ができました！

11. ステップ 11

    

    次に、円形のトマト、その上に円形のナス、その上にモッツァレラチーズ、その上にトマトとナスを慎重に置きます。トマトとナスが熱いうちにこれを行うと、チーズが少し溶けて野菜に吸収されます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

アイラ

30.07.2023

4.8

アナッシャー、なんておいしい野菜スナックを作ったのでしょう！ナスとトマトのピクルスにチーズを入れて焼きました～美味しい！熱いうちに折りたたむ時間がおそらくないので、チーズが溶ける前に少し折りたたんでオーブンに戻してもいいでしょうか?また美味しいものをありがとうございました！