焼きナス、トマト、モッツァレラの前菜

私はこの香り豊かな前菜が大好きで、退屈なサラダの良い代替品です :)。この前菜は試してみるとすぐに衝撃を受けました。ナスはとても面白い味をしています。モッツァレラチーズは料理全体にクリーミーなひねりを加えます。
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秋のワシントン秋のワシントン
レシピの著者
焼きナス、トマト、モッツァレラの前菜
カロリー
441Kcal
タンパク質
18gram
脂肪
39gram
炭水化物
18gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 2
100グラム
1ニンニクのかけら
3大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 30 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    なすは洗って1.5~2cmの厚さに切ります。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    ニンニクをみじん切りにする

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    マリネを準備します。これを行うには、ガラス容器にオリーブオイル、バルサミコ酢、ニンニクを入れて混ぜます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    マリネ液に茄子を加えよく混ぜる

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    容器の蓋を閉めて5分間浸します。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    このときトマトは1.5~2cmの厚さに切ります。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    塩コショウし、マジョラムを加えて味を調えます

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    クッキングシートを敷いた天板にトマトとナスを置きます。 240度に予熱したオーブンのグリルモードで7~8分焼きます。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    チーズを1cm厚さにスライスする

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    野菜の準備ができました!

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    次に、円形のトマト、その上に円形のナス、その上にモッツァレラチーズ、その上にトマトとナスを慎重に置きます。トマトとナスが熱いうちにこれを行うと、チーズが少し溶けて野菜に吸収されます。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
アイラ
30.07.2023
4.8
アナッシャー、なんておいしい野菜スナックを作ったのでしょう!ナスとトマトのピクルスにチーズを入れて焼きました~美味しい!熱いうちに折りたたむ時間がおそらくないので、チーズが溶ける前に少し折りたたんでオーブンに戻してもいいでしょうか?また美味しいものをありがとうございました!

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