ナスとチーズとニンニクをオーブンで焼いた

素早く、ジューシーで、シンプルでおいしい具材が入っているので、休日にぴったりです。チーズとニンニクを添えてオーブンで焼いたナスは、どんなテーブルも飾ります。時間もかからず、具材もシンプルな材料で作ります!
590
179242
エマ・スミスエマ・スミス
レシピの著者
ナスとチーズとニンニクをオーブンで焼いた
カロリー
355Kcal
タンパク質
20gram
脂肪
28gram
炭水化物
8gram
*1食分の栄養価

材料

サービングサービング: 6
400グラム
4ニンニクのかけら
2大さじ
味わう

ステップバイステップの準備

調理時間調理時間: 45 分
  1. ステップ 1

    ステップ 1

    ナスとチーズとニンニクをオーブンで焼く方法は?とてもシンプルで美味しい料理。まず、リストに従って必要な材料を準備します。ナスがそれほど大きくない場合は、3〜4個で十分です。野菜が長方形で十分な大きさであれば、具材の量は2個で十分です。中ナス3本分、総重量600gくらいの具材が入りました。バターをあらかじめ溶かして冷ましておきます。

  2. ステップ 2

    ステップ 2

    チーズを粗いおろし金ですりおろします。ゴーダチーズ、オランダチーズ、ロシアチーズ、無塩モッツァレラチーズなど、ピザにはどんなチーズでも使えます。重要なのは、よく溶けることです。

  3. ステップ 3

    ステップ 3

    卵は固ゆでにして冷まして殻をむきます。粗いおろし金ですりおろすか、小さな立方体に切ります。たとえば、卵を2個ではなく3個入れるなど、詰め物中の卵の割合を増やすことができます。

  4. ステップ 4

    ステップ 4

    ボウルにゆで卵、粉チーズ、溶かしバターを入れて混ぜます。塩とコショウで味を調えます。

  5. ステップ 5

    ステップ 5

    すべてをよく混ぜます。

  6. ステップ 6

    ステップ 6

    ニンニクをナイフで細かく刻みます。このレシピでは、焼きナスにニンニクをふりかけていますが、お好みで直接ニンニクを加えて焼くこともできます。ここで、どれが一番好きなのか自分で決めてください。ニンニクの量もお好みで調整してください。

  7. ステップ 7

    ステップ 7

    ナスを洗って乾燥させ、縦半分に切り、壁を傷つけないように慎重に果肉を取り除きます。ノワゼット専用スプーンを使用しました。通常のティースプーンを使用することもできます。

  8. ステップ 8

    ステップ 8

    ナスを沸騰した塩水に入れます。沸騰させて5分間調理します。その後、野菜を取り出して乾燥させます。これはナスが柔らかくなり、余分な苦味がなくなるために必要です。なすは茹でる必要はなく、塩をまぶして5~10分放置し、水洗いするだけです。すべての品種のナスが苦いわけではないことに注意してください。

  9. ステップ 9

    ステップ 9

    用意した餡をナスに詰めます。なすを茹でるのと同時に具材を作ると調理時間を短縮できます。

  10. ステップ 10

    ステップ 10

    次に、油を塗ったグラタン皿にボートを置き、140〜160℃に予熱したオーブンにチーズが溶けるまで15〜20分間置きます。この時間内にナスが柔らかくならない場合は、野菜が調理できるまでの時間を延長できます。正確な焼き時間と温度はオーブンに基づいて決定してください。

  11. ステップ 11

    ステップ 11

    具材を入れた熱いボートを皿に置き、すぐに刻んだニンニクと新鮮なハーブを振りかけます。食欲旺盛!

レシピへのコメント

Author comment no avatar
リリー
14.11.2023
4.7
この季節には、ナスをはじめとした野菜を使った料理を頻繁に作るようにしています。このレシピは間違いなく私の料理の宝庫に入ります、ありがとう。ナスのキャセロールも大好きです。皆さんにアドバイスします!
Author comment no avatar
マリーナ・コンフェトカ
14.11.2023
4.9
焼きナスも作りますが、この詰め物は試したことはありません。きっととてもおいしいはずですよ!
Author comment no avatar
エラローザ
14.11.2023
4.6
私は青いナスが大好きで、チーズとニンニクを入れてオーブンで焼いたナスが特に美味しいです!とても簡単ですぐに準備できます。レシピありがとうございます!

類似レシピ