ミルク入りパイ - 137 料理レシピ

パイというと、子供時代、家庭、安らぎの温かい思い出がすぐに思い浮かびます。作りたてのペストリーの香りが家中に満たされ、いつでもキッチンに行ってお茶を注ぎ、おいしいパイを美味しそうに食べられるようになったら、

いわゆるパイ生地は、100 とは言わないまでも、12 の異なる方法で調理できます。このセクションには、ステップバイステップの写真付きのミルクパイのレシピが含まれています。これは、わかりやすくするためと、作成者が作成したプロセス全体をエラーなく繰り返すための最良の機会です。その中には、イーストの有無、水を加えたものなど、さまざまなオプションもあります。

宣言された製品に加えて、ミルク入りパイ生地の最も簡単なレシピには、高級小麦粉、小麦粉、ソーダ、塩、植物油が含まれます。重曹の代わり​​にベーキングパウダーを使用することもできます。この生地を使ってパイを焼くのではなく、フライパンまたはスロークッカーで揚げる方が良いです。混練する前に、小麦粉を目の細かいふるいにかけて、酸素をできるだけ飽和させる方が良いです。生地の粘稠度は、その形状を保持し、成形中または成形後に崩れないように、薄い層に簡単に伸ばすことができるようなものでなければなりません。

パイ生地のイーストバージョンは同じ製品で構成されており、乾燥または新鮮なイーストのみがそれに追加されます。イーストの量が異なることを覚えておくことが重要です。必要なドライイーストの量が減り、新鮮なイーストが増えます。他のバリエーションでは、卵、バターを生地に加えることもできます。

多くの人は薄いベースのパイを好みます。彼らのために、生地はできるだけ薄く延ばされ、より多くの詰め物が追加されます。ただし、特に製品を焼く予定がある場合は、より厚いベースを作成することはまったく問題ありません。この場合、イースト生地を選択することをお勧めします。

ミルクパイの詰め物には、野菜、果物、キノコ、肉、カード、卵、ジャム、マーマレード、キャラメル、煮た練乳、チョコレートペーストがあります。