玉ねぎと卵を入れた奇跡の生地をオーブンで焼いて作ったベビーパイ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   これはおいしいマイクロパイを作るために必要なものと塩と砂糖です。餡の中には卵が入っています。生地に卵は入っていません！

2. ステップ 2

   

   具材について簡単に説明すると、ゆで卵と玉ねぎを切ります。プロセスソフトチーズ（マヨネーズに置き換えることもできます）を加え、すべてを混ぜます。

3. ステップ 3

   

   これが詰め物です。厚くて粘性のあるタマネギと卵の塊です。

4. ステップ 4

   

   さあ、生地です！バターを溶かします。電子レンジで加熱してます。

5. ステップ 5

   

   牛乳、バター、塩、砂糖を混ぜます。混合物は温かいはずです！酵母を加えます。軽くかき混ぜて5分間放置します。この間、オーブンのスイッチを入れて温め、小麦粉、ふるい、麺棒を取り出します。

6. ステップ 6

   

   小麦粉をふるいにかけ、少しずつ加えます。まずスプーンで混合物をかき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   もう少し。

8. ステップ 8

   

   そして、さらにもう少し、手で柔らかい小さなボールを作り、少しこねます。太くて柔らかくて手にくっつかず、とにかく美味しい！

9. ステップ 9

   

   ここに彼がいます、私たちの塊です！

10. ステップ 10

    

    6等分に分けます。

11. ステップ 11

    

    1つのパーツを長方形に丸めます。長辺に沿って、詰め物をストリップに配置し、端をつまんですべてをロール状に巻き上げます（目的の層を作るのはロールの回転です）。生地は「テーブル見えます」の状態まできれいに伸びて破れませんが、厚さは3mm程度必要です。

12. ステップ 12

    

    さて、最も重要なことです。これを楽しいと感じる人もいれば、難しすぎると判断する人もいます（そのような人のために、最後に他のオプションを追加します） 手の端で「切ります」。 「カット」テクニック：メインロールがけいれんしないように、左手で切り取りたい場所をしっかりと保持します。右手で、のこぎりのようにエッジを使います。前後にカットするだけです。プッシュしないでください！向こう側から餡が出てきます！慣れないとどうせ出てしまうが。出てきた - ピンチ）

13. ステップ 13

    

    生のパイの隣に小さじ1杯あります。

14. ステップ 14

    

    ここで、180度に予熱したオーブンに入れる準備ができています。 25〜30分間焼きます。もっと血色が良いのが好みの場合は、長めに焼きますが、柔らかくはならず、カリカリになります。何かを潤滑する必要はありません。

15. ステップ 15

    

    さて、ここにあります！準備ができている赤ちゃんたち。おいしい、最も柔らかく砕けやすいパン粉。 40個届きました。誰かが55ものものを「カット」することに成功しました。そして、はい！詰め物がどこかに出てしまった！このカッティングはカッテージチーズやマッシュポテトに最適であるとすでに述べました。そのため、ネギを切ったときに、パイの中に入らずに真ん中に留まろうとし、端を接着するのが難しくなりました (((

レシピへのコメント

nice_kitten06

01.10.2023

4.7

非常に必要で健康的なレシピです！ありがとう！その代わり、私のやり方で…

ヴィクトリI

01.10.2023

5

こんなに素晴らしく、可愛くて、とても美味しいパイのレシピの作者に感謝します！家族、特に子供がこの作品をキャンディーのように食べてくれて大喜びでした！生地は本当に柔らかくて口溶けが良く、こんがり焼けた生地はカリカリとした食感がとても食欲をそそります！カッテージチーズとジャガイモで作りました。この切り方（鋸引き）は使ったことがないので、とても面白かったです！一般的に、私たちは満足しています、次の料理の傑作を待っています！

レデンツォフスカヤ

01.10.2023

4.6

小麦粉がレシピのどこかに消えてしまったのでしょうか、それとも私が見えないだけでしょうか?小麦粉 525 g または 3.3 カップ。

エラ

01.10.2023

4.8

ぜひ試してみます。レシピをありがとう。