Tacchino con funghi in panna acida al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il tacchino con funghi in panna acida al forno? Prepara i tuoi ingredienti. Prendi il filetto di tacchino dal petto o dalla coscia, non importa. Potete sostituirlo con polpa di pollo o di maiale. I funghi possono essere di qualsiasi tipo, ho i funghi prataioli. Potete usare anche qualsiasi brodo, di carne o vegetale, io ho usato quello di pollo.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo e tagliarlo a pezzi medi.

3. PASSO 3

   

   Lavare i funghi prataioli e asciugarli. Tagliare i funghi grandi in quarti, quelli medi a metà e quelli piccoli possono essere lasciati così come sono.

4. PASSO 4

   

   Diluire la panna acida con acqua, aggiungere le spezie e mescolare.

5. PASSO 5

   

   Metti la carne di tacchino e i funghi prataioli in una teglia unta con olio vegetale.

6. PASSO 6

   

   Versare la panna acida diluita sulla carne e sui funghi. Mettete la teglia in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.

7. PASSO 7

   

   Togliere il tacchino dal forno e disporlo sui piatti. Servire il piatto caldo con qualsiasi contorno, come purè di patate o riso. Buon appetito!