Tacchino in salsa di pomodoro in padella

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare il tacchino in salsa di pomodoro in padella? Un piatto molto semplice. Per iniziare, prepara tutti gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Prendi il tacchino senza ossa, solo la carne. È adatta la carne del petto o della coscia dell'uccello. Puoi usare qualsiasi olio vegetale. Ho il girasole.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di tacchino, asciugarlo e tagliarlo a pezzi medi. Se non avete solo un filetto, ma una coscia con osso e pelle, togliete prima la pelle e tagliate l'osso.

3. PASSO 3

   

   Cospargere la carne con paprika, sale e pepe. Oltre alle spezie indicate nella ricetta, potete aggiungerne di vostre a piacere. È adatta una miscela speciale di spezie per tacchino o pollame (in questo caso, guarda la composizione sulla confezione

4. PASSO 4

   

   Mescolare bene e lasciare marinare per 30-40 minuti.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare i pomodori maturi e succosi. Tagliate la polpa a cubetti molto piccoli. Oppure, se lo desideri, puoi grattugiare i pomodori su una grattugia fine. Come sbucciare velocemente i pomodori? Per fare questo, è necessario praticare dei tagli trasversali superficiali su di essi e immergerli in acqua bollente per 1-2 minuti. Dopodiché la pelle si staccherà abbastanza facilmente.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare la cipolla e tagliarla a cubetti. Se a te o ai tuoi figli non piacciono le cipolle, potete semplicemente ometterle.

7. PASSO 7

   

   In una padella a fuoco alto, scalda 2 cucchiai. l. olio vegetale. Aggiungere il filetto di tacchino e friggerlo per 5 minuti su ciascun lato fino a doratura. Trasferisci il tacchino in un piatto.

8. PASSO 8

   

   In una padella vuota, scaldare l'olio vegetale rimanente a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e friggere per 2-3 minuti.

9. PASSO 9

   

   Aggiungi i pomodori tritati alle cipolle. Puoi sostituire i pomodori freschi con pomodori tritati già pronti acquistati in negozio nel loro stesso succo.

10. PASSO 10

    

    Aggiungi il concentrato di pomodoro. Cuocere a fuoco lento, mescolando, per 5 minuti. Potete sostituire il concentrato di pomodoro con il ketchup.

11. PASSO 11

    

    Aggiungere l'acqua e portare a bollore la salsa di pomodoro.

12. PASSO 12

    

    Rimettete il tacchino precedentemente arrostito nella padella con la salsa e mescolate per amalgamare.

13. PASSO 13

    

    Cuocere a fuoco basso, coperto, per 10-12 minuti. Cospargere il tacchino finito in salsa di pomodoro con erbe fresche e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Milanka

11.09.2023

5

Oggi ho cucinato il tacchino al sugo in padella utilizzando questa meravigliosa ricetta. Si è rivelato molto tenero, soddisfacente, aromatico e gustoso! Grazie mille per la ricetta!

Vittoria

11.09.2023

4.5

Grazie mille per la ricetta! Semplice, veloce e molto gustoso! Io ho utilizzato il filetto di carne rossa.

Ko Yume

11.09.2023

4.5

Wow...non sono una brava cuoca, il mio cibo ha sempre un sapore insipido e generalmente non molto buono... ma qui, anche senza seguire rigorosamente i grammi, tutto ha funzionato al primo tentativo ed è molto gustoso :0