Maiale dolce con ananas

La carne tenera e succosa in salsa agrodolce è solo una manna dal cielo. Ho trovato la ricetta su internet e non potevo proprio lasciarmela scappare! Sapevo che carne e ananas si sposano perfettamente, ma non mi aspettavo nemmeno che fosse così gustoso. Ma tutto, come sempre, è più semplice...
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Madelyn PowellMadelyn Powell
Autore della ricetta
Maiale dolce con ananas
Calorie
366Kcal
Proteina
16gram
Grassa
28gram
Carboidrati
20gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5
450g
300g
2cucchiaio
2cucchiaio
2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Ingredienti richiesti

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Lavare bene il maiale, asciugarlo con un tovagliolo di carta, tagliarlo a pezzi arbitrari

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungi l'amido: patate o mais, andranno bene entrambi

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Mescolare bene, la carne deve essere completamente asciutta, questo è importante

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Friggere in una padella ben riscaldata in olio vegetale per 3-5 minuti

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Versare il succo dell'ananas in scatola in una padella separata, aggiungere la salsa di pomodoro o un buon ketchup, almeno 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungi la salsa di soia

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Portare a ebollizione e scaldare per 2 minuti

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Quindi aggiungere il maiale fritto nella padella, cuocere a fuoco medio sotto il coperchio per 10 minuti, durante i quali la salsa si addenserà leggermente

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Aggiungere gli ananas in scatola e scaldare sotto il coperchio per altri 5 minuti: gli ananas saranno immersi nella salsa e diventeranno più morbidi

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Il nostro piatto è pronto

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Per servire tritare grossolanamente il prezzemolo o l'erba cipollina

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

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Piccolo orso
31.07.2023
4.9
Dai un'occhiata a un'altra ricetta per arrostire il maiale con ananas. Un ottimo piatto per la tavola delle feste!
Author comment no avatar
Anna Nekrasova
31.07.2023
5
Ciao, l'ho fatto secondo la ricetta: è una bomba. Grazie