Süßes Schweinefleisch mit Ananas

Name: Süßes Schweinefleisch mit Ananas
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 450 g Schweinefleisch; 300 g Ananas; 100 ml Ananassaft; 2 esslöffel Stärke; 2 esslöffel Tomatensauce; 2 esslöffel Pflanzenöl; 2 esslöffel Sojasauce

Zartes saftiges Fleisch in süß-saurer Soße ist einfach ein Geschenk des Himmels. Ich bin im Internet auf das Rezept gestoßen und konnte es mir einfach nicht entgehen lassen! Ich wusste, dass Fleisch und Ananas perfekt zusammenpassen, aber dass es so lecker sein würde, hätte ich nicht erwartet. Aber wie immer ist alles einfacher...

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Madelyn Powell

Autor des Rezepts

Kalorien

366Kcal

Eiweiß

16gramm

Fett

28gramm

Kohlenhydrate

20gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 5

450g

300g

100ml

2esslöffel

2esslöffel

2esslöffel

2esslöffel

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Erforderliche Zutaten
SCHRITT 2
Das Schweinefleisch gut waschen, mit einem Papiertuch trocknen und in beliebige Stücke schneiden
SCHRITT 3
Fügen Sie Stärke hinzu – Kartoffel oder Mais, beides reicht aus
SCHRITT 4
Gut vermischen, das Fleisch muss vollständig trocken sein, das ist wichtig
SCHRITT 5
In einer gut erhitzten Pfanne in Pflanzenöl 3-5 Minuten braten
SCHRITT 6
Gießen Sie den Saft der Ananaskonserven in eine separate Bratpfanne, fügen Sie Tomatensauce oder guten Ketchup hinzu, mindestens 1 Esslöffel. l. Tomatenmark
SCHRITT 7
Sojasauce hinzufügen
SCHRITT 8
Zum Kochen bringen und 2 Minuten erhitzen
SCHRITT 9
Anschließend das gebratene Schweinefleisch in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze unter dem Deckel 10 Minuten köcheln lassen, dabei wird die Soße etwas eindicken
SCHRITT 10
Ananas aus der Dose dazugeben und weitere 5 Minuten unter dem Deckel erhitzen – die Ananas werden von der Soße durchtränkt und weicher
SCHRITT 11
Unser Gericht ist fertig
SCHRITT 12
Zum Servieren Petersilie oder Schnittlauch grob hacken
SCHRITT 13
Guten Appetit!