Toast francese dolce Bostock

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti di cui avremo bisogno: Qualsiasi pasta frolla, può essere torta pasquale, paska, brioche, 300-350 g, io ho un panettone raffermo. Il latte può essere sostituito con lo sciroppo di zucchero, se aggiungete dello sciroppo d'arancia sarà assolutamente delizioso. Farina di mandorle. Non puoi sostituirlo con il grano, solo con qualsiasi noce. Zucchero. Uovo a temperatura ambiente. Burro, ammorbidito, con un contenuto di grassi almeno dell'82%. Cannella e vanillina - facoltativi. Mandorla Sale

2. PASSO 2

   

   Per la crema, bisogna mescolare un uovo (a temperatura ambiente!!!), lo zucchero, il sale, la vanillina, la cannella, il burro (ammorbidito), la farina di mandorle e mescolare bene. Ecco come dovrebbe apparire la crema Frangipane. Omogeneo, rigoglioso! È già delizioso!

3. PASSO 3

   

   Tagliare la torta pasquale ad anelli spessi 1,5 cm. Ne ho presi 5 pezzi. diametro 13 cm.

4. PASSO 4

   

   Bagnare bene nel latte su tutti i lati... Sarà molto gustoso anche con lo sciroppo di zucchero con l'aggiunta di sciroppo o essenza di arancia. Puoi anche prendere il succo d'arancia, viene benissimo.

5. PASSO 5

   

   Versare la crema di mandorle... Per me è stato più comodo farlo utilizzando una sac à poche.

6. PASSO 6

   

   Cospargere bene con petali di mandorle...

7. PASSO 7

   

   Cuocere in forno a 180-200 gradi per 15-17 minuti fino a doratura. Io le ho lasciate raffreddare leggermente, ma sono buone sia tiepide che fredde.

8. PASSO 8

   

   E con un bicchiere di latte freddo è uno spasso.

9. PASSO 9

   

   Se conoscete e amate i croissant alle mandorle, allora credetemi, questi sono altrettanto deliziosi!!!

10. PASSO 10

    

    Il pane tostato risulta incredibilmente fragrante, tenero, umido, morbido... La crema di mandorle dona ai prodotti da forno una nuova vita. Dopotutto, i francesi sanno molto di pasticceria.