Insalata di semi di girasole con fegato di merluzzo

Name: Insalata di semi di girasole con fegato di merluzzo
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 230 g Fegato di merluzzo; 300 g Patata; 100 g Sottaceti; 250 g Mais in scatola; 3 Uova di gallina; 30 assaggiare Patatine; 4 cucchiaio Maionese; 1 Cipolla; 1 cucchiaio Zucchero; 1 cucchiaio Aceto; 0.5 g Aneto

Sempre un'insalata bellissima e incredibilmente gustosa. E quanti vantaggi ci sono! Oggi volevo preparare una tradizionale insalata di semi di girasole a base di fegato di merluzzo. Io sono abituata a cucinarlo con le olive, ma questa volta mio marito ha comprato delle olive verdi per ripicca) Ma non mi sono arrabbiata, perché... avevo in scorta un barattolo di mais. Si è rivelato perfetto!

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Madelyn Powell

Autore della ricetta

Insalata di semi di girasole con fegato di merluzzo

Calorie

372Kcal

Proteina

6gram

Grassa

31gram

Carboidrati

19gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

230g

300g

100g

250g

3

30assaggiare

4cucchiaio

1

1cucchiaio

1cucchiaio

0.5g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
Eccola qui: la protagonista! Quasi tutto l'olio deve essere drenato, perché di per sé è molto ricco di calorie.
PASSO 2
Ingredienti necessari per l'insalata. Ho pre-bollito le patate e le uova, ho sbucciato le cipolle
PASSO 3
Tritare finemente la cipolla
PASSO 4
Aggiungere lo zucchero e l'aceto, versare acqua bollente, mettere da parte
PASSO 5
Grattugiare le patate
PASSO 6
Mettere in un piatto, aggiungere un po 'di sale, ungere con la maionese, mescolare
PASSO 7
Tre cetrioli
PASSO 8
Disporre sulle patate, ricoprire leggermente con la maionese
PASSO 9
Schiacciare il fegato di merluzzo con una forchetta
PASSO 10
E mettilo sui cetrioli, non serve la maionese
PASSO 11
Sopra la cipolla già marinata
PASSO 12
Tre albumi su una grattugia grossa
PASSO 13
Spalmare e ungere con la restante maionese
PASSO 14
Schiacciare i tuorli con una forchetta, adagiarvi sopra il mais
PASSO 15
Tritare finemente l'aneto
PASSO 16
Disporre lungo il bordo dell'insalata
PASSO 17
Guarnire con patatine. OK, adesso è tutto finito!!!

Commenti sulla ricetta

olgay198108

28.09.2023

4.6

Un'insalata buona, abbondante e luminosa))) E anche a forma di sole)) Starà benissimo sul tavolo)

Tatiana

28.09.2023

4.9

Nastenka è favolosamente bella! Tutti i prodotti si sposano molto bene con il fegato di merluzzo e molto gustosa è anche l'alternanza degli strati. Grazie! Rischio di ripeterla, penso che dovrebbe funzionare a seconda dei gusti, ma ecco la foto.... la tua è unica... composizione strepitosa! Un ringraziamento speciale a tuo marito per non aver portato le olive (adoro assolutamente il mais, ma non riesco ad abituarmi alle olive) Credimi, un giardiniere esperto, ora i girasoli arrivano in colori molto, molto diversi.

Natusik

28.09.2023

4.5

Nastyushka, sei così intelligente! Non ti terranno il passo! Come sempre, molto gustoso e bello!