Sonnenblumensalat mit Dorschleber

Zutaten
Schritt-für-Schritt-Zubereitung
SCHRITT 1

Hier ist sie – die Hauptfigur! Fast das gesamte Öl muss abgelassen werden, da es selbst sehr kalorienreich ist.
SCHRITT 2

Notwendige Zutaten für Salat. Ich habe die Kartoffeln und Eier vorgekocht, die Zwiebeln geschält
SCHRITT 3

Die Zwiebel fein hacken
SCHRITT 4

Zucker und Essig hinzufügen, mit kochendem Wasser aufgießen und beiseite stellen
SCHRITT 5

Kartoffeln reiben
SCHRITT 6

In eine Schüssel geben, etwas salzen, mit Mayonnaise einfetten, umrühren
SCHRITT 7

Drei Gurken
SCHRITT 8

Auf die Kartoffeln legen und leicht mit Mayonnaise bestreichen
SCHRITT 9

Dorschleber mit einer Gabel zerdrücken
SCHRITT 10

Und auf die Gurken geben, keine Mayonnaise nötig
SCHRITT 11

Auf die bereits marinierte Zwiebel legen
SCHRITT 12

Drei Eiweiß auf einer groben Reibe
SCHRITT 13

Mit der restlichen Mayonnaise bestreichen und einfetten
SCHRITT 14

Das Eigelb mit einer Gabel zerdrücken, den Mais darauf verteilen
SCHRITT 15

Dill fein hacken
SCHRITT 16

Am Rand des Salats platzieren
SCHRITT 17

Mit Chips garnieren. OK, jetzt ist alles vorbei!!!
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