Gnocchi di vapore cotti a vapore in una pentola a vapore con cavolo

Name: Gnocchi di vapore cotti a vapore in una pentola a vapore con cavolo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 L Kefir; 0.5 cucchiaino Sale; 0.5 cucchiaino Bicarbonato di sodio; 4 tazza Farina di frumento; assaggiare Sale; 1 Carota; 1 Cavolo bianco; 1 Cipolle a bulbo; assaggiare Pepe nero macinato; 2 Cipolle a bulbo; 2 cucchiaio Olio vegetale

Gnocchi molto gustosi per casalinghe molto diligenti! I vareniki sono un piatto tradizionale della cucina ucraina e uno dei più amati nella nostra famiglia. E gli gnocchi al vapore sono considerati salutari.

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Lia Garcia

Autore della ricetta

Gnocchi di vapore cotti a vapore in una pentola a vapore con cavolo

Calorie

745Kcal

Proteina

29gram

Grassa

14gram

Carboidrati

129gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

0.5L

0.5cucchiaino

0.5cucchiaino

4tazza

assaggiare

1

1

1

assaggiare

2

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

PASSO 1
PASSO 2
PASSO 3
PASSO 4
PASSO 5
PASSO 6

Commenti sulla ricetta

Fanciulla di neve

07.09.2023

5

Da quando ho acquistato un fornello manti, lo uso per cucinare non solo manti, ma anche gnocchi. Sono sicuro che il risultato sarà sempre 5, perché l'impasto con la cottura a vapore non si strappa, e il ripieno rimane sempre all'interno e risulta succoso. I miei fratelli gnocchi con cavolo al vapore sono pronti! Mentre lavoravo l'impasto, ho aggiunto un uovo al composto. Il proprietario della ricetta fa dei pezzi rotondi di pasta “salsiccia”, ma io utilizzo da tempo un metodo diverso: stendo un pezzo di pasta in uno strato sottile e ritaglio le focacce con un anello culinario. Si è rivelato delizioso!

AlexandraEvpa

07.09.2023

4.8

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