Calamari con cipolla e aglio

Name: Calamari con cipolla e aglio
Total time: 40 min
Yield: 15
Ingredients: 1.5 kg Carcassa di calamaro; 2 Cipolla; 3 spicchi d'aglio Aglio; 1 cucchiaino Sale; 4 cucchiaio Olio vegetale

Un antipasto originale per gli amanti del pesce! Mia madre vive a 3.000 chilometri da me. Lei e io ci chiamiamo spesso e, tra le altre cose, condividiamo ricette culinarie per nuovi piatti. La settimana scorsa ha parlato del piatto di calamari fritti. Ho pensato che fosse molto interessante e probabilmente gustoso, quindi l'ho preparato senza esitazione e, devo dire, non me ne sono pentito. Vi dirò come preparare questo antipasto.

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Penelope Scott

Autore della ricetta

Calorie

145kcal

Proteine

18g

Grassi

7g

Carboidrati

2g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 15

1.5kg

2

3spicchi d'aglio

1cucchiaino

4cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
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PASSO 9

Commenti sulla ricetta

Alina

09.11.2023

4.8

I calamari in qualsiasi forma sono eccellenti! Grazie per la ricetta di uno spuntino veloce! Ecco una buona e dettagliata videoricetta

Speranza

09.11.2023

4.9

Lo cucinerò sicuramente. Non ho ancora provato i calamari e le cipolle fritte, ma ho sentito dire che sono deliziosi!

Valeria

09.11.2023

5

Buon appetito, cucinate con piacere!!!

Yulena

09.11.2023

4.6

Mia madre preparava i calamari fritti, piatto dell'infanzia con le cipolle. Adesso lo mangiamo soprattutto nelle insalate.

Krisshi

09.11.2023

4.6

Grazie per la ricetta! Adoro i calamari, soprattutto fritti e accompagnati da un'insalata. Non l’ho mai fritto con l’aglio, dovrò provarlo secondo la tua ricetta. Recentemente ho provato a cucinare i calamari sgusciati e congelati per 40 minuti. Risultano molto gustosi e morbidi, altrimenti ho sempre lottato con loro quando li ho cucinati per un minuto o due. O non sono abbastanza cotti, oppure sono come la gomma.