Gli spaghetti al pesto sono buonissimi e veloci

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Scegliere gli spaghetti per preparare la pasta al pesto

2. PASSO 2

   

   Strappate le foglie di basilico e mettetele nella ciotola del frullatore o in un contenitore adatto a questo scopo.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere uno spicchio d'aglio tritato, pinoli, sale e pepe a piacere, versare 4-5 cucchiai di olio d'oliva

4. PASSO 4

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia fine

5. PASSO 5

   

   Macinare bene in un frullatore in una massa omogenea.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere il formaggio alla pasta risultante e mescolare bene

7. PASSO 7

   

   Tagliare il pomodoro a cubetti

8. PASSO 8

   

   Mettiamo l'acqua per cuocere gli spaghetti e scaldiamo la padella, tritiamo due spicchi d'aglio e li mettiamo nella padella, versandovi 3-4 cucchiai di olio d'oliva,

9. PASSO 9

   

   Aggiungere il pomodoro insieme alla salsa georgiana nella padella, far rosolare con una spatola a fuoco medio, aggiungendo sale e pepe a piacere

10. PASSO 10

    

    Tuffare gli spaghetti in acqua salata bollita e portarli a cottura, spegnere la padella e coprire con un coperchio.

11. PASSO 11

    

    Disporre il concentrato di pomodoro su un piatto e adagiarvi sopra con cura gli spaghetti

12. PASSO 12

    

    Metti sopra il pesto

13. PASSO 13

    

    Buon appetito!