Cotolette semplici di zucchine con uovo ed erbe aromatiche

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Per preparare deliziose cotolette di zucchine soffici e ipocaloriche, prepariamo i prodotti e le spezie necessari.

2. PASSO 2

   

   Tagliamo le zucchine a pezzi grossi, eliminando prima la coda e tagliando un po' della parte superiore.

3. PASSO 3

   

   Grattugiare le parti tritate delle zucchine utilizzando una grattugia media in un comodo contenitore.

4. PASSO 4

   

   Salare leggermente le zucchine a piacere e lasciarle riposare per un quarto d'ora in modo che le zucchine rilascino il loro succo, che poi verrà scolato.

5. PASSO 5

   

   Rompere due uova di gallina in un contenitore con le zucchine e mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere dieci cucchiai di farina in parti e mescolare accuratamente.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere un composto di peperoni a piacere, trasformare tutti gli ingredienti in una massa omogenea in un contenitore comune e lasciare riposare per venti minuti affinché la farina sviluppi il glutine.

8. PASSO 8

   

   Scaldiamo una padella sul fuoco con olio vegetale aggiunto a piacere e aggiungiamo un cucchiaio di pasta da cui formiamo le cotolette.

9. PASSO 9

   

   Friggere accuratamente le cotolette fino a doratura su entrambi i lati.

10. PASSO 10

    

    Disporre le cotolette cotte su un piatto, aggiungere la panna acida a piacere e decorare con le erbe. Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buona cucina e buon appetito!