Cotolette semplici di zucchine con uovo ed erbe aromatiche

Non solo i bambini mangeranno le cotolette di zucchine! Un'ottima ricetta per preparare le cotolette di zucchine più tenere, soffici e appetitose, che piaceranno sicuramente a tutti e vi sorprenderanno piacevolmente con il loro gusto!
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Avery AndersonAvery Anderson
Autore della ricetta
Cotolette semplici di zucchine con uovo ed erbe aromatiche
Calorie
201Kcal
Proteina
6gram
Grassa
10gram
Carboidrati
20gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 5

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 45 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Per preparare deliziose cotolette di zucchine soffici e ipocaloriche, prepariamo i prodotti e le spezie necessari.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliamo le zucchine a pezzi grossi, eliminando prima la coda e tagliando un po' della parte superiore.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Grattugiare le parti tritate delle zucchine utilizzando una grattugia media in un comodo contenitore.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Salare leggermente le zucchine a piacere e lasciarle riposare per un quarto d'ora in modo che le zucchine rilascino il loro succo, che poi verrà scolato.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Rompere due uova di gallina in un contenitore con le zucchine e mescolare bene.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Aggiungere dieci cucchiai di farina in parti e mescolare accuratamente.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungere un composto di peperoni a piacere, trasformare tutti gli ingredienti in una massa omogenea in un contenitore comune e lasciare riposare per venti minuti affinché la farina sviluppi il glutine.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Scaldiamo una padella sul fuoco con olio vegetale aggiunto a piacere e aggiungiamo un cucchiaio di pasta da cui formiamo le cotolette.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Friggere accuratamente le cotolette fino a doratura su entrambi i lati.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Disporre le cotolette cotte su un piatto, aggiungere la panna acida a piacere e decorare con le erbe. Cuciniamo insieme, cuciniamo semplicemente, prepariamo a casa i piatti più deliziosi con i prodotti disponibili utilizzando le nostre ricette! Buona cucina e buon appetito!