Insalata con salsiccia, cetrioli sottaceto e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Prepariamo gli ingredienti secondo l'elenco. Questa insalata si distingue per la sua semplicità e disponibilità degli ingredienti. Se lo si desidera ea piacere, la composizione degli ingredienti può essere modificata, aumentata o diminuita. Lavare le patate e lessarle con la buccia; renderanno l'insalata più soddisfacente.

2. PASSO 2

   

   Raffreddare le patate, sbucciarle e tagliarle a cubetti.

3. PASSO 3

   

   Per questa insalata è possibile utilizzare prosciutto, salsiccia semi-affumicata e affumicata. Allo stesso modo, tagliate la salsiccia a cubetti o listarelle.

4. PASSO 4

   

   È meglio usare le cipolle rosse per questa insalata, sbucciarle e tagliarle a metà degli anelli. È meglio marinare le cipolle nell'aceto di mele o di vino per rendere l'insalata più appetibile. È sufficiente immergere la cipolla nell'aceto per 10 minuti.

5. PASSO 5

   

   Tagliare i cetrioli sottaceto a cubetti. Invece dei normali cetrioli sottaceto, puoi usare i cetriolini. Oltre ai cetrioli potete utilizzare olive o olive nere; aggiungeranno molte spezie all'insalata.

6. PASSO 6

   

   Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera profonda. Aggiungere le cipolle, insieme all'aceto rimanente in cui erano state marinate, al resto degli ingredienti. Versare la salsa di soia, l'olio d'oliva, aggiungere sale e pepe nero macinato a piacere. Se non ti piace il sapore della salsa di soia, puoi sostituirla con la senape, che ti darà un gusto diverso, ma altrettanto piccante. Mescolare, lasciare inzuppare un po' l'insalata e servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

23.08.2023

4.6

Il mio amico ha definito l'insalata piccante un ottimo sostituto di Olivier) Mi piace anche questa combinazione di prodotti conditi con olio vegetale. Per me questo è un secondo piatto a tutti gli effetti) Per questa insalata ho preso le patate novelle, non bollono troppo. La cipolla è bianca ordinaria, ma dopo essere stata messa a bagno nell'aceto (sostituita con aceto di mele), è diventata gustosa, con una piacevole acidità e allo stesso tempo croccante. Ho sostituito i cetrioli sottaceto con i cetriolini e li ho tagliati a fettine. E ho sostituito la salsiccia con il prosciutto di maiale. Non ho mai condito un’insalata come questa con salsa di soia, risulta essere così deliziosa! Ho anche aggiunto un cucchiaio in più) L'insalata è davvero “salata”, qui ci sono molti sapori diversi, soprattutto i cetrioli con patate e cipolle stanno bene insieme. Ottima insalata, la rifarò tante altre volte!

Lidia Aleksandrovna

23.08.2023

4.7

Semplice e delizioso!

Margot

23.08.2023

4.9

Una meravigliosa insalata, al posto dei bastoncini potete aggiungere anche la salsiccia secca, tagliata a listarelle. Ecco la ricetta

Elena-Resnichka

23.08.2023

4.8

Adoro le insalate con fagioli, ma questa non l'ho ancora provata!!! Lo porto al mio CC. Grazie all'autore!!!

oblachko

23.08.2023

4.8

Sembra una combinazione di prodotti piuttosto banale, ma grazie all'aggiunta di crostini questa insalata risulta piccante. RU automatica:

Vittoria

23.08.2023

4.6

Preparo anche questa insalata, è molto veloce da preparare (ma ci metto dentro il cavolo cinese). Ira, grazie per l'idea di aggiungere i cracker. Proverò a cucinare secondo la tua ricetta.

Tasia

23.08.2023

4.7

Faccio questa insalata solo con salsiccia secca al posto dei bastoncini e piselli al posto del mais, molto gustosa