Salat mit Wurst, eingelegter Gurke und Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 45 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten wir die Zutaten gemäß der Liste vor. Dieser Salat zeichnet sich durch seine Einfachheit und Verfügbarkeit der Zutaten aus. Auf Wunsch und Geschmack kann die Zusammensetzung der Zutaten verändert, erhöht oder verringert werden. Die Kartoffeln waschen und in der Schale kochen

2. SCHRITT 2

   

   Die Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Für diesen Salat können Sie Schinken, halbgeräucherte und geräucherte Wurst verwenden. Schneiden Sie die Wurst ebenfalls in kleine Würfel oder Streifen.

4. SCHRITT 4

   

   Für diesen Salat verwendet man besser rote Zwiebeln, schält sie und schneidet sie in Ringhälften. Um den Salat schmackhafter zu machen, ist es besser, Zwiebeln in Apfel- oder Weinessig zu marinieren. Es reicht aus, die Zwiebel 10 Minuten in Essig einzuweichen.

5. SCHRITT 5

   

   Eingelegte Gurken in kleine Würfel schneiden. Anstelle normaler eingelegter Gurken können Sie auch Gewürzgurken verwenden. Neben Gurken können Sie auch Oliven oder schwarze Oliven verwenden

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten in eine tiefe Salatschüssel geben. Fügen Sie die Zwiebeln zusammen mit dem restlichen Essig, in dem sie eingelegt wurden, zu den restlichen Zutaten hinzu. Sojasauce und Olivenöl hinzufügen, mit Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer abschmecken. Wenn Ihnen der Geschmack von Sojasauce nicht gefällt, können Sie sie durch Senf ersetzen, wodurch Sie einen anderen, aber ebenso pikanten Geschmack erhalten. Umrühren, den Salat etwas einweichen lassen und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Natalia M

23.08.2023

4.6

Mein Freund nannte den würzigen Salat einen hervorragenden Ersatz für Olivier. Ich mag auch diese Produktkombination, gewürzt mit Pflanzenöl. Für mich ist das ein vollwertiger zweiter Gang) Für diesen Salat habe ich neue Kartoffeln genommen, sie kochen nicht zu stark. Die Zwiebel ist gewöhnlich weiß, aber nach dem Einweichen in Essig (ersetzt durch Apfelessig) wurde sie schmackhaft, angenehm säuerlich und gleichzeitig knusprig. Die eingelegten Gurken habe ich durch Essiggurken ersetzt und diese in Scheiben geschnitten. Und ich habe die Wurst durch Schweineschinken ersetzt. Ich habe noch nie so einen Salat mit Sojasauce angemacht, er schmeckt so lecker! Ich habe sogar noch einen Löffel hinzugefügt) Der Salat ist wirklich „herzhaft“, es gibt hier viele verschiedene Geschmacksrichtungen, vor allem Gurken mit Kartoffeln und Zwiebeln passen gut zusammen. Toller Salat, ich werde ihn noch öfter machen!

Lidia Alexandrowna

23.08.2023

4.7

Einfach und lecker!

Margot

23.08.2023

4.9

Ein wunderbarer Salat, statt Stangen kann man auch Trockenwurst, in Streifen geschnitten, hinzufügen. Hier ist das Rezept

Elena-Resnichka

23.08.2023

4.8

Ich liebe Salate mit Bohnen, aber diesen habe ich noch nicht probiert!!! Ich bringe es zu meinem CC. Danke an den Autor!!!

oblachko

23.08.2023

4.8

Es scheint eine eher abgedroschene Produktkombination zu sein, aber durch die Zugabe von Croutons wird dieser Salat pikant. Auto RU:

Victoria

23.08.2023

4.6

Ich bereite diesen Salat auch zu, er ist sehr schnell zubereitet (aber ich habe Chinakohl hineingegeben). Ira, danke für die Idee, Cracker hinzuzufügen. Ich werde versuchen, nach deinem Rezept zu kochen.

Tasya

23.08.2023

4.7

Ich mache diesen Salat nur mit Trockenwurst statt Stangen und grünen Erbsen statt Mais, sehr lecker