Insalata con mango, avocado e pollo

Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1

Come preparare un'insalata con mango, avocado e pollo affumicato? Per prima cosa devi misurare gli ingredienti. Lavare e asciugare la rucola. Strappare le foglie grandi in piccoli pezzi. Friggere i pinoli in una padella asciutta fino a doratura.
PASSO 2

Tagliare la carne di pollo a pezzetti. Puoi usare il pollo bollito, ma il pollo affumicato ha un sapore migliore.
PASSO 3

Sbucciare il mango, tagliarlo a metà, eliminare il nocciolo. Tagliare la polpa a fettine.
PASSO 4

Tagliare l'avocado nel senso della lunghezza in due metà, rimuovere il nocciolo. Sbucciare le metà e tagliarle a fettine. Cospargere immediatamente l'avocado con il succo di limone per evitare che annerisca.
PASSO 5

Rifornimento.
PASSO 6

Unisci il succo d'arancia, l'olio d'oliva, la senape, il sale e il pepe e mescola.
PASSO 7

Disporre la rucola su un piatto. Metti sopra i pezzi di pollo.
PASSO 8

Metti i pezzi di mango e avocado sopra il pollo.
PASSO 9

Versare il condimento sull'insalata e cospargere i pinoli.
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