Insalata con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare un'insalata con insalata di granchio con formaggio e pomodori? Preparare gli ingredienti necessari. Invece dei bastoncini di granchio, puoi usare gamberetti o polpa di granchio. Io ho usato la feta, tu puoi usare qualsiasi altro formaggio che preferisci. E, se volete, sostituite il prezzemolo con l'aneto. Lavare e asciugare preventivamente le verdure e le erbe aromatiche. Scongelare i bastoncini se necessario.
PASSO 2
Tagliare i bastoncini di granchio a fette.
PASSO 3
Tagliare la feta o qualsiasi altro formaggio a pasta molle a cubetti medi.
PASSO 4
Tagliare i pomodori a cubetti o quarti medi. Potete sostituire i pomodori grandi con pomodorini piccoli. Basterà tagliarli a metà.
PASSO 5
Sbucciare l'aglio e passarlo alla pressa.
PASSO 6
Tritate finemente il prezzemolo (o l'aneto, altre erbe aromatiche a vostra scelta).
PASSO 7
Preparare gli ingredienti per condire l'insalata. Io ho usato l'olio d'oliva, ma va bene qualsiasi olio vegetale. Potete sostituire il succo di limone con succo di lime o salsa di limone.
PASSO 8
Unisci l'olio d'oliva con il succo di limone, sale e pepe in una ciotola separata. Sbattere leggermente il composto con una forchetta o frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
PASSO 9
Metti i bastoncini di granchio tritati, la feta, i pomodori, il prezzemolo e l'aglio in un'insalatiera.
PASSO 10
Versare il condimento sull'insalata e mescolare delicatamente.
PASSO 11
Servite subito l'insalata, è deliziosa quando è fresca. Buon appetito!
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