Insalata di pomodori e peperoni

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con peperoni, pomodori, formaggio? Preparare tutti i prodotti indicati nella lista. Puoi escludere l'acetosella dalla ricetta, sostituire il cavolo cappuccio, aggiungere altre verdure ed erbe aromatiche. Rimuovere eventuali foglie esterne danneggiate dal cavolo. Sbucciare la cipolla. Per l'insalata è meglio prendere cipolle di lattuga rosse o bianche. Tagliare il peperone in due parti ed eliminare i semi e il torsolo. Sciacquare tutte le verdure, le erbe aromatiche e l'acetosa sotto l'acqua corrente e asciugarle con dei tovaglioli.

2. PASSO 2

   

   Tagliare il cavolo cappuccio a listarelle sottili e il peperone a cubetti. Mettere in un'insalatiera profonda.

3. PASSO 3

   

   Taglia l'acetosa in pezzi arbitrari. Questi possono essere strisce o quadrati. Tagliare i pomodorini a metà. Per l'insalata potete utilizzare pomodori normali di varie varietà, tagliati a fette.

4. PASSO 4

   

   Poi arriva il turno del cetriolo e della cipolla. Tagliare il cetriolo a cerchi o semicerchi sottili. Tritare la cipolla ad anelli o semianelli. Aggiungere nell'insalatiera con tutti gli altri ingredienti.

5. PASSO 5

   

   Tritare il formaggio in salamoia con le mani o tagliarlo a quadretti con un coltello sottile e affilato. Invia alle verdure. Salare l'insalata a piacere, aggiungere nero macinato o pimento, nonché le tue erbe secche preferite. Tritare le erbe fresche a piacere; aggiungeranno aroma e vitamine straordinari all'insalata finita.

6. PASSO 6

   

   Versare l'olio vegetale o d'oliva e mescolare il tutto accuratamente.

7. PASSO 7

   

   Lasciare fermentare l'insalata per 5-10 minuti e servire.

8. PASSO 8

   

   Questa insalata completerà perfettamente i piatti di carne o patate.

Commenti sulla ricetta

Tatiana

11.09.2023

4.5

L'insalata di formaggio e pomodoro con peperoni è un'insalata di verdure sempre attuale e molto salutare! Molto semplice negli ingredienti e nella preparazione. È preparato con verdure fresche, quindi risulta molto ricco di vitamine e il formaggio in salamoia ne sottolinea solo il gusto. Grazie per la ricetta!