Ventriglio di tacchino in umido russo-asiatico

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Affettare il ventriglio di tacchino a piacere

2. PASSO 2

   

   Fate soffriggere leggermente in una padella calda con olio. lasciare evaporare tutto il liquido

3. PASSO 3

   

   aggiungere il composto leggermente scongelato preventivamente. fate cuocere per qualche minuto finché tutta l'acqua del composto non sarà evaporata

4. PASSO 4

   

   aggiungere brodo o acqua. Coprite con un coperchio e lasciate cuocere finché gli stomaci non avranno raggiunto la consistenza desiderata. (qui come preferisci) fai sobbollire a fuoco medio o basso

5. PASSO 5

   

   quindi aggiungere la panna acida e cuocere a fuoco lento ancora per qualche minuto (5-7 minuti)

6. PASSO 6

   

   spegni il gas e lascia raffreddare