Panini con formaggio a pasta dura e salsiccia e prosciutto all'aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Misura tutti gli ingredienti elencati nella ricetta. Quale prosciutto scegliere? Controlla gli ingredienti per soia, amido e aromi. Il prosciutto naturale è fatto con carne di maiale. Altri tipi di carne nella composizione sono indesiderabili. È conveniente acquistare fette già pronte, quindi le fette avranno la stessa dimensione, forma e spessore. Oppure taglialo tu stesso in cerchi sottili di non più di 2-3 mm di spessore. Se tagliate le fette più spesse, si romperanno se attorcigliate.

2. PASSO 2

   

   Grattugiare qualsiasi gustoso formaggio a pasta dura su una grattugia media. Ad esempio, "russo", "olandese" o "Poshekhonsky".

3. PASSO 3

   

   Mettere il formaggio fuso nel congelatore per 20 minuti in anticipo. Una volta congelati sarà più semplice grattugiarli utilizzando una grattugia di media grandezza. Usa la cagliata di formaggio senza additivi come "Amicizia". Potete sostituire la cagliata con la salsiccia. Non c'è bisogno di metterlo nel congelatore, grattuggerà benissimo.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare l'aglio. Passare gli spicchi attraverso una pressa. Regolate la quantità di aglio secondo i vostri gusti. Puoi usarne meno o più di quanto indicato nella ricetta.

5. PASSO 5

   

   In un contenitore di dimensioni adeguate, unire formaggio, formaggio fuso e aglio. Condire con maionese. Puoi sostituirlo con yogurt naturale, panna acida o mescolare maionese e panna acida in proporzioni uguali.

6. PASSO 6

   

   Mescolare il composto fino a che liscio.

7. PASSO 7

   

   Disporre 1 cucchiaio sul bordo di una fetta di prosciutto. l. otturazioni.

8. PASSO 8

   

   Arrotolare il prosciutto in un tubo. Formate in questo modo il resto dei rotoli. Metterli su un piatto, con la cucitura rivolta verso il basso. Per evitare che i rotoli si sfaldino, legateli con piume di cipolla verde o fissateli con stuzzicadenti. Metti lo spuntino in frigorifero per 10 minuti in ammollo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

21.09.2023

4.7

Ricordo che mia madre faceva questi panini. Mi sono piaciuti molto per la combinazione di formaggio con maionese e aglio. Quando mi sono imbattuto in una ricetta per panini al prosciutto, formaggio e aglio, volevo davvero ricordare i vecchi tempi e preparare io stesso un piatto così delizioso. Ho mangiato solo salsiccia bollita. Ho preparato dei panini con lei. Ho tagliato la salsiccia su un'affettatrice a cerchi sottili. Ho usato la salsa aioli al posto della maionese. Questa è una salsa all'aglio, quindi non era necessario aggiungere aglio al formaggio. La salsiccia aveva un diametro piccolo, quindi per far sì che le roulette reggessero correttamente, ho infilato uno spiedino di tartine in ciascuna di esse. La salsa piccante Aioli ha reso i panini molto piccanti. Tutti gli ingredienti in essi contenuti sono combinati in modo molto armonioso tra loro. Si è rivelato molto gustoso. Ottimo spuntino! Grazie mille per la ricetta!

Sergej Pushkarskij

21.09.2023

4.9

I panini con formaggio a pasta dura e aglio di prosciutto sono un piatto squisito che non solo è gustoso, ma sembra anche attraente su qualsiasi tavola. La loro consistenza delicata, il gusto aromatico e la facilità di preparazione mi hanno conquistato. Per 8 panini ho usato 250 grammi di prosciutto, ho aggiunto un po' più di aglio - a mio gusto. Ho raffreddato i rotoli risultanti in frigorifero per circa 1 ora. Ciò conferisce loro una consistenza più densa e li aiuta a mantenere la loro forma. Ma, in linea di principio, possono essere mangiati immediatamente. La ricetta mi è piaciuta, grazie all'autore! I panini sono ottimi come antipasto per un aperitivo o sulla tavola delle feste. Possono essere guarniti con erbe fresche o adagiati su una foglia di lattuga per una bella presentazione. Godetevi ogni boccone di questo delizioso piatto e accontentate i vostri cari con il suo gusto eccezionale, proprio come ho fatto io grazie a questa ricetta!

Alina

21.09.2023

4.9

Io ho preparato questi, gusto molto delicato!!! Mi è piaciuto, soprattutto la decorazione! Freddo! Grazie!!! La mia versione...

Sveta

21.09.2023

4.8

Voglio provarlo, spero che funzioni