Arachidi tostate in una padella nelle bucce

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come friggere le arachidi in una padella nelle bucce? Preparare le noci. Quando acquisti arachidi senza guscio, tieni presente che le noci devono essere asciutte e prive di odori estranei. Se acquisti arachidi in una confezione trasparente, controlla la sua integrità, la presenza di condensa e detriti estranei. Se la confezione contiene molte noci scurite e spiegazzate, è meglio rifiutare tale acquisto.

2. PASSO 2

   

   Prima di iniziare a tostare le noci, ti consiglio di sciacquarle, anche se le hai acquistate in confezione. Non vi è alcuna garanzia che sia stato lavato in produzione. Sciacquare i dadi per rimuovere lo sporco e la polvere che potrebbero essersi accumulati durante il trasporto. Per fare questo, versare le noci in uno scolapasta e sciacquarle sotto un forte getto d'acqua. Puoi lavare le noci in una ciotola profonda. Durante il lavaggio, ispezionare attentamente le noci ed eliminare quelle rovinate.

3. PASSO 3

   

   Lascia scolare l'acqua. Ora devi asciugare le noci il più rapidamente possibile in modo che l'umidità non rovini il gusto burroso delle arachidi. Metti le noci su un asciugamano per asciugarle.

4. PASSO 4

   

   Metti le noci secche in una padella. Riscaldare la padella un po' in anticipo. Per friggere è meglio utilizzare pentole antiaderenti. Leggi come scegliere la padella perfetta in un articolo separato, link alla fine della ricetta. Friggere le arachidi senza aggiungere olio, perché sono già una noce piuttosto ipercalorica. Per prima cosa, asciuga le noci a fuoco basso.

5. PASSO 5

   

   Dopo che l'umidità è evaporata, puoi aumentare il calore. Friggere le noci mescolando continuamente. Per arrostire le noci più velocemente, disponile in un'unica fila nella padella. In questo modo ogni noce entrerà in contatto con la superficie calda della padella. Si consiglia di non allontanarsi dal fornello durante la frittura. Devi mescolare continuamente le noci con una spatola. Cuocere le arachidi per 10-15 minuti. Prova periodicamente le noci.

6. PASSO 6

   

   Se vedi che i lati delle noci sono molto fritti, ma l'interno è ancora umido, riduci il fuoco. Le noci finite hanno un aspetto tostato, scoppiettano nella padella e la pelle si rimuove facilmente. Quando le noci saranno pronte, spegnete il fuoco. Non è necessario versarli immediatamente in un altro contenitore. Lasciare le arachidi nella padella per un po’ per farle “cuocere”. Le bucce delle arachidi tostate possono essere facilmente rimosse. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AlenaCi

14.12.2023

5

Adoro le arachidi e le mangio così, ma è anche delizioso aggiungere le arachidi tostate ai prodotti da forno, ad esempio cospargendole su questi biscotti al cioccolato.

Elena Pankina

14.12.2023

4.9

Le arachidi sono una frutta secca molto gustosa, soprattutto se tostate. Ho cotto le arachidi tostate in padella con il guscio. Ho lavato leggermente le noci e le ho messe in padella. Ho fritto le noci in una padella asciutta finché sono teneri, mescolando continuamente. Mmm... le noci sono venute deliziose! Grazie all'autore del sito per l'idea e se siete amanti delle noci vi consiglio di provarlo 😊