Zuppa veloce con carne fritta

Name: Zuppa veloce con carne fritta
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 500 g Maiale; 4 Patata; 1 Cipolle a bulbo; 2 Carota; 0.5 Peperone; 2 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 100 g Tagliatelle; 1 Foglia di alloro; 2 cucchiaio Olio vegetale; 4 L Acqua

Un primo piatto abbondante si prepara in soli 40 minuti! Facilmente. Gustoso. Quando devo preparare una zuppa molto velocemente, ecco cosa preparo. Mi ci vogliono circa 40 minuti dalla pelatura delle verdure alla zuppa finita.

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Julia Wallace

Autore della ricetta

Calorie

198kcal

Proteine

9g

Grassi

14g

Carboidrati

14g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 12

500g

4

1

2

0.5

Concentrato di pomodoro

2cucchiaio

100g

1

2cucchiaio

4L

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

PASSO 1
Sbucciare le patate, tagliarle a cubetti
PASSO 2
aggiungere acqua e dare fuoco.
PASSO 3
Sbucciare le verdure. Tagliare la cipolla e il peperone a cubetti. Grattugiare le carote.
PASSO 4
Tagliare la carne a cubetti.
PASSO 5
Scaldare una padella con olio vegetale,
PASSO 6
Metti la carne e friggila fino a cottura ultimata.
PASSO 7
Aggiungi la cipolla. Friggerlo.
PASSO 8
Aggiungi le carote. Friggere.
PASSO 9
Aggiungi peperone. Friggere.
PASSO 10
Concentrato di pomodoro
PASSO 11
Aggiungere poi il concentrato di pomodoro, versare un po' d'acqua e far cuocere il tutto per circa 5 minuti.
PASSO 12
Tagliatelle
PASSO 13
Macinare le tagliatelle. Mettere in padella con le patate.
PASSO 14
Mettete il composto stracotto in una casseruola con le patate e le tagliatelle. Salare, pepare e aggiungere pepe di alloro.
PASSO 15
5 minuti dopo l'ebollizione, togliere dal fuoco.