Torta veloce con aspic di cavolo cappuccio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Tritare finemente il cavolo.

2. PASSO 2

   

   Se il tuo cavolo è giovane, salta questo passaggio. Se è bianco invernale, versare acqua bollente sul cavolo, coprire e lasciare agire per 15 minuti. Questo lo ammorbidirà e finirà di cuocere nella torta.

3. PASSO 3

   

   Per l'impasto, rompete le uova in una ciotola.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi la panna acida.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la farina (è meglio setacciare, ma non è fondamentale se hai fretta).

6. PASSO 6

   

   Aggiungi il lievito.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi sale.

8. PASSO 8

   

   Mescolare tutto bene.

9. PASSO 9

   

   L'impasto è pronto.

10. PASSO 10

    

    Scolare il cavolo e aggiungere l'aneto tritato finemente. Puoi prendere altre verdure o diversi tipi di esse.

11. PASSO 11

    

    Aggiungete il sale e mescolate bene il tutto con le mani. Puoi spiegazzarlo un po'.

12. PASSO 12

    

    Ungere la tortiera con il burro e cospargerla di pangrattato. Distribuire il cavolo in uno strato uniforme. Se c'è molto succo, strizzatelo e lasciatelo in una ciotola.

13. PASSO 13

    

    Posizionare l'impasto sopra e distribuirlo uniformemente.

14. PASSO 14

    

    Cospargere la torta con semi di sesamo.

15. PASSO 15

    

    Cuocere in fretta una torta veloce con cavolo cappuccio per 30-40 minuti a 180 gradi, controllare la prontezza al centro con un coltello o uno stuzzicadenti (spiedino).

Commenti sulla ricetta

M. Yulia

08.08.2023

4.5

Grazie per il suggerimento. Vado a preparare questa torta di cavoli per cena. C'è anche una ricetta per la torta di cavolo in gelatina con kefir.

Moderatore Ksenia

08.08.2023

4.8

Per colazione ho preparato una torta di cavolo in gelatina. Cuoce davvero molto velocemente. In meno di un'ora era pronto. Su consiglio dell’autore ho versato acqua bollente sul cavolo per 10 minuti per renderlo più morbido. Dalle verdure nel ripieno ho tritato prezzemolo, aneto e cipolle verdi. Per il test, ho preso una panna acida densa al 20%. Si è rivelato piuttosto denso, quindi ho diluito leggermente l'impasto con il kefir. Quindi probabilmente è meglio usare una panna acida più liquida. Ho cotto la torta per 35 minuti a 180 gradi. La torta si è rivelata deliziosa, tenera, con un ripieno succoso e aromatico. Ottima soluzione per una colazione veloce. Grazie mille per la ricetta!

ELENA1961

08.08.2023

4.8

Si è rivelato molto gustoso e soddisfacente, grazie per la ricetta per le giovani casalinghe.

Nata

08.08.2023

4.5

Una torta veloce di cavolo è un vero toccasana quando vuoi qualcosa di gustoso e abbondante per il tè. Semplicemente fantastico! Preparato per uno o due! Grazie mille per la ricetta!