Torta veloce con aspic di cavolo cappuccio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Tritare finemente il cavolo.
PASSO 2
Se il tuo cavolo è giovane, salta questo passaggio. Se è bianco invernale, versare acqua bollente sul cavolo, coprire e lasciare agire per 15 minuti. Questo lo ammorbidirà e finirà di cuocere nella torta.
PASSO 3
Per l'impasto, rompete le uova in una ciotola.
PASSO 4
Aggiungi la panna acida.
PASSO 5
Aggiungi la farina (è meglio setacciare, ma non è fondamentale se hai fretta).
PASSO 6
Aggiungi il lievito.
PASSO 7
Aggiungi sale.
PASSO 8
Mescolare tutto bene.
PASSO 9
L'impasto è pronto.
PASSO 10
Scolare il cavolo e aggiungere l'aneto tritato finemente. Puoi prendere altre verdure o diversi tipi di esse.
PASSO 11
Aggiungete il sale e mescolate bene il tutto con le mani. Puoi spiegazzarlo un po'.
PASSO 12
Ungere la tortiera con il burro e cospargerla di pangrattato. Distribuire il cavolo in uno strato uniforme. Se c'è molto succo, strizzatelo e lasciatelo in una ciotola.
PASSO 13
Posizionare l'impasto sopra e distribuirlo uniformemente.
PASSO 14
Cospargere la torta con semi di sesamo.
PASSO 15
Cuocere in fretta una torta veloce con cavolo cappuccio per 30-40 minuti a 180 gradi, controllare la prontezza al centro con un coltello o uno stuzzicadenti (spiedino).
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