Patate al forno con cipolle al forno

Patate fritte fragranti cotte con cipolle al forno. Al forno le patate cuociono più facilmente e risultano più aromatiche e saporite che sul fornello in padella. Le patate con le cipolle vengono cotte in olio vegetale più a lungo che se fritte in una padella sul fuoco. Durante la cottura in forno, mescolare le patate solo una volta.
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Grazia TaylorGrazia Taylor
Autore della ricetta
Patate al forno con cipolle al forno
Calorie
257Kcal
Proteina
4gram
Grassa
13gram
Carboidrati
34gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 6
4cucchiaio
1cucchiaino
1cucchiaino

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 1 ore 10 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Per 4 porzioni di patate al forno, sbucciate e lavate 5 patate medie e un paio di cipolle medie, mescolate un cucchiaino di sale e spezie e abbiamo bisogno anche di 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Tagliare le patate sbucciate a pezzetti, come per una zuppa.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Tagliare la cipolla a quarti di anelli non molto sottili, spessi circa 5 mm.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Metti le patate e le cipolle tritate in una teglia, aggiungi una miscela di sale e spezie.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Condire le patate e le cipolle con olio vegetale.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Ora mescola accuratamente le patate e le cipolle con olio vegetale, sale e spezie con le mani. Nel frattempo accendete il forno e preriscaldatelo a 200 gradi.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Mettete la teglia piena di patate e cipolle nel forno caldo per 40 minuti.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Dopo 40 minuti, togliete la teglia dal forno e mescolate accuratamente le patate e le cipolle con un cucchiaio dal basso verso l'alto.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Rimettere la padella con patate e cipolle nel forno, abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per altri 20 minuti.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Dopo 20 minuti togliete la teglia dal forno: le patate al forno sono pronte.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Per cena vengono servite patate al forno con cipolle; potete metterli in tavola direttamente in una pirofila su supporto.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Disporre le patate calde al forno con le cipolle sui piatti.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Per rendere il piatto ancora più gustoso e aromatico servitelo con aglio giovane.

Commenti sulla ricetta

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Aliona
01.09.2023
4.8
Le patate al forno sono venute meravigliose. A giudicare dalle fotografie, l'autore non l'ha cucinato nel forno, ma nel microonde. Ho cotto in forno, mescolato una volta dopo 20 minuti, una seconda volta dopo 20 minuti, tenuto premuto per altri 10 minuti, e il piatto era pronto, cotto a 180 gradi. Per le spezie ho aggiunto il condimento vegetale universale e il rosmarino. Ovviamente non si tratta di una preparazione veloce, ma ne vale la pena. Soprattutto se cucini due piatti contemporaneamente. Ho cucinato anche la carne. Le patate si sono rivelate molto gustose, aromatiche, con la crosta croccante e l'interno arioso. Una volta cuocevo le patate in questo modo, ma per qualche motivo non ho aggiunto le cipolle. E ci è piaciuto molto con le cipolle. Raccomando questa deliziosa ricetta: Patate al forno con cipolle al forno, cuoci con piacere.
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Mamma•Tima
01.09.2023
4.9
Anche a me piace cuocere le patate al forno, provate anche la mia ricetta