Patate al forno con cipolle al forno
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Per 4 porzioni di patate al forno, sbucciate e lavate 5 patate medie e un paio di cipolle medie, mescolate un cucchiaino di sale e spezie e abbiamo bisogno anche di 4 cucchiai. cucchiai di olio vegetale.
PASSO 2
Tagliare le patate sbucciate a pezzetti, come per una zuppa.
PASSO 3
Tagliare la cipolla a quarti di anelli non molto sottili, spessi circa 5 mm.
PASSO 4
Metti le patate e le cipolle tritate in una teglia, aggiungi una miscela di sale e spezie.
PASSO 5
Condire le patate e le cipolle con olio vegetale.
PASSO 6
Ora mescola accuratamente le patate e le cipolle con olio vegetale, sale e spezie con le mani. Nel frattempo accendete il forno e preriscaldatelo a 200 gradi.
PASSO 7
Mettete la teglia piena di patate e cipolle nel forno caldo per 40 minuti.
PASSO 8
Dopo 40 minuti, togliete la teglia dal forno e mescolate accuratamente le patate e le cipolle con un cucchiaio dal basso verso l'alto.
PASSO 9
Rimettere la padella con patate e cipolle nel forno, abbassare la temperatura a 180 gradi e cuocere per altri 20 minuti.
PASSO 10
Dopo 20 minuti togliete la teglia dal forno: le patate al forno sono pronte.
PASSO 11
Per cena vengono servite patate al forno con cipolle; potete metterli in tavola direttamente in una pirofila su supporto.
PASSO 12
Disporre le patate calde al forno con le cipolle sui piatti.
PASSO 13
Per rendere il piatto ancora più gustoso e aromatico servitelo con aglio giovane.
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