Porridge con funghi in una pentola a cottura lenta sull'acqua

Il multicooker preparerà un delizioso porridge, proprio come in una pentola di ghisa. È impossibile immaginare la cucina russa senza porridge. Porridge cotto nel forno russo, in una pentola di ghisa, con funghi e burro. Il suo odore ti fa venire le vertigini e vuoi subito prendere un cucchiaio grande e goderti il ​​porridge aromatico al vapore. Un assistente moderno, il multicooker, può anche preparare il porridge aromatico ai funghi. Grazie a varie modalità è possibile friggere cibi e cereali al vapore. Il porridge risulta quasi uguale a quello di una pentola di ghisa: friabile e aromatico.
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Elisa MarroneElisa Marrone
Autore della ricetta
Porridge con funghi in una pentola a cottura lenta sull'acqua
Calorie
149Kcal
Proteina
6gram
Grassa
6gram
Carboidrati
16gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 4
3tazza
assaggiare
assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 2 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    prodotti per porridge, i funghi prataioli possono essere sostituiti con altri funghi.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sciacquare il riso.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Sbucciare e tagliare la cipolla

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbucciare e tagliare i funghi.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Metti i funghi, la cipolla, un pezzo di burro, 20 grammi, in una ciotola multicooker.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Imposta la modalità Frittura e imposta il tempo su 15 minuti. Consentire al multicooker di completare il programma.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungi riso e burro ai funghi fritti. Aggiungi sale.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Aggiungi acqua.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Impostare il programma "Spegnimento", tempo 1 ora. 20 minuti.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Dopo aver completato il programma, otterremo un delizioso porridge.

Commenti sulla ricetta

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Testomania
29.08.2023
4.8
Ho preparato il porridge con i funghi in una pentola a cottura lenta usando l'acqua. In effetti, il riso secondo questa ricetta non è friabile come nel pilaf, ma più viscoso. Penso che tu possa anche usare non solo questo, ma qualsiasi altro cereale. Per una maggiore succosità ho aggiunto i peperoni tagliati a listarelle (ma questo non si poteva fare, i funghi e le cipolle danno abbastanza succosità). Sostituito il burro con olio vegetale. Il porridge si è rivelato aromatico, succoso, abbondante, molto gustoso!
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Irina Primorochka
29.08.2023
4.9
Opzione interessante! Non ho mai cucinato il porridge di riso con i funghi, solo il grano saraceno. e come contorno utilizziamo principalmente il riso.
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AnnaZh
29.08.2023
4.9
Oh! Non lo provo da molto tempo! Ho dovuto seguire sempre questa ricetta:
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Maslova Tatyana
29.08.2023
4.8
Provatelo, è delizioso. A proposito, un consiglio: usate il burro durante la cottura. Per qualche motivo ha un sapore migliore che con la verdura o la margarina
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Irina Primorochka
29.08.2023
4.8
Grazie!