Porridge con funghi in una pentola a cottura lenta sull'acqua
Il multicooker preparerà un delizioso porridge, proprio come in una pentola di ghisa. È impossibile immaginare la cucina russa senza porridge.
Porridge cotto nel forno russo, in una pentola di ghisa, con funghi e burro. Il suo odore ti fa venire le vertigini e vuoi subito prendere un cucchiaio grande e goderti il porridge aromatico al vapore.
Un assistente moderno, il multicooker, può anche preparare il porridge aromatico ai funghi. Grazie a varie modalità è possibile friggere cibi e cereali al vapore. Il porridge risulta quasi uguale a quello di una pentola di ghisa: friabile e aromatico.
Calorie
149Kcal
Proteina
6gram
Grassa
6gram
Carboidrati
16gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione
Ingredienti
Porzioni: 4
Preparazione passo dopo passo
Tempo di cottura: 2 ore
PASSO 1
prodotti per porridge, i funghi prataioli possono essere sostituiti con altri funghi.
PASSO 2
Sciacquare il riso.
PASSO 3
Sbucciare e tagliare la cipolla
PASSO 4
Sbucciare e tagliare i funghi.
PASSO 5
Metti i funghi, la cipolla, un pezzo di burro, 20 grammi, in una ciotola multicooker.
PASSO 6
Imposta la modalità Frittura e imposta il tempo su 15 minuti. Consentire al multicooker di completare il programma.
PASSO 7
Aggiungi riso e burro ai funghi fritti. Aggiungi sale.
PASSO 8
Aggiungi acqua.
PASSO 9
Impostare il programma "Spegnimento", tempo 1 ora. 20 minuti.
PASSO 10
Dopo aver completato il programma, otterremo un delizioso porridge.
Commenti sulla ricetta
29.08.2023
Ho preparato il porridge con i funghi in una pentola a cottura lenta usando l'acqua. In effetti, il riso secondo questa ricetta non è friabile come nel pilaf, ma più viscoso. Penso che tu possa anche usare non solo questo, ma qualsiasi altro cereale. Per una maggiore succosità ho aggiunto i peperoni tagliati a listarelle (ma questo non si poteva fare, i funghi e le cipolle danno abbastanza succosità). Sostituito il burro con olio vegetale. Il porridge si è rivelato aromatico, succoso, abbondante, molto gustoso!
29.08.2023
Opzione interessante! Non ho mai cucinato il porridge di riso con i funghi, solo il grano saraceno. e come contorno utilizziamo principalmente il riso.
29.08.2023
Oh! Non lo provo da molto tempo! Ho dovuto seguire sempre questa ricetta:
29.08.2023
Provatelo, è delizioso. A proposito, un consiglio: usate il burro durante la cottura. Per qualche motivo ha un sapore migliore che con la verdura o la margarina
29.08.2023
Grazie!
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